小蔥應該怎麼做?先将新鮮小蔥剝好,洗淨,備用一定要買新鮮的小蔥哦,那樣吃起來才會更美味,我來為大家講解一下關于小蔥應該怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
先将新鮮小蔥剝好,洗淨,備用。一定要買新鮮的小蔥哦,那樣吃起來才會更美味。
然後我們将蔥切成2厘米左右的蔥段,裝入盤中,我這裡将它裝進了小盆裡,這樣方便攪拌。
現在我們開始最重要的一步了,開始調料汁。找一小碗,将鹽、醬油、醋、雞精等調味料倒入,并調勻,倒入香油,也可以倒入少量紅油,這樣顔色會更美麗一些,但不可多倒,蔥本有辣味,多了反而不好。
料汁調好後,我們就可以把它倒入切好的蔥段中,進行攪拌,将調料的味道滲入其中,可以減淡小蔥原本的辛辣味。
拌勻後,就可以裝盤上菜了,這樣一盤應季,簡單又美味的小菜就好了,光看看顔色都有大大的食欲了,絕對是下飯的一盤好菜。
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