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玉米餅怎麼做好吃好看又簡單

美食 更新时间:2024-08-29 01:31:41

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玉米餅怎麼做好吃好看又簡單

玉米面和普通面粉按照1:1的比例混合 用熱水和面,一邊往面裡倒水一邊用筷子攪拌,攪成大絮狀,就可以了 用手揉面,揉成軟一點的面團,蓋上蓋子,醒發20分鐘左右 醒發好的面團不用揉,直接搓成長條,切成大小相等的塊 擀成餅,薄厚适中就行 平底鍋倒一點油,火候調到中火 油熱放餅 看到餅的表面鼓起氣泡,就翻面 翻面之後,烙個半分鐘就差不多(因為是中火,熟的比較快) 為了吃着方便,可以切成小塊,

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