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鮮油豆皮怎樣做才好吃

健康 更新时间:2024-12-23 14:53:43


鮮油豆皮怎樣做才好吃(油豆皮這樣做色香味俱全)1

飯愛豆 手工油豆皮


油豆腐皮是中國的傳統豆制品,含有豐富的蛋白質和鈣,營養價值比較高,适合大家經常食用。兒童經常食用能提高免疫能力,促進骨骼發育和智力發展;老年人經常食用還可以起到延年益壽的作用。油豆皮食用後不僅易消化,營養還易被人體所吸收,所以是老、幼、孕、婦等皆宜佳品。它的食用方法也特别多。今天分享一個涼拌的吃法:

鮮油豆皮怎樣做才好吃(油豆皮這樣做色香味俱全)2


涼拌油豆皮

配料:
飯愛豆 手工油豆皮1張、黃瓜1根、胡蘿半根、鹽适量、生抽适量、醋适量、花椒适量、紅辣椒、芝麻适量。
烹饪步驟:
1.油豆皮用溫開水浸泡3分鐘洗淨切絲。

2.黃瓜、胡蘿蔔切絲,蒜切沫(注:胡蘿蔔可以過水,燙熟即可,)

5.鹽、生抽、醋、糖調成料汁

6.把切好的油豆皮 黃瓜 胡蘿蔔放入盤中

7.把調好的醬油醋汁料,倒入油豆皮中放入蒜沫

8、冷鍋冷油,放入花椒炸熟

10.放入紅辣椒炸出辣味

11.澆到油皮上面,灑上芝麻拌勻即可。


鮮油豆皮怎樣做才好吃(油豆皮這樣做色香味俱全)3

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