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又發現四種緻癌食物

健康 更新时间:2024-09-15 20:25:09

眼看着18年就剩下最後一個月,再過一個月就要迎接19年的到來,一到節假日,親朋好友都聚在一起,親友相聚飯局肯定也就少不了,肯定會接觸一些不幹淨或者是對人身體有害的食物,所以下面這些食物沒必要盡量不要吃,不僅髒,并且容易緻癌。

1.臭豆腐

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臭豆腐作為中國傳統特色美食,備受人們喜愛,雖然賣相不佳,氣味刺鼻,但是好歹人家是有内涵的豆腐,吃起來雖不至于唇齒留香,但也讓人想吃第二塊,但是好吃歸好吃,臭豆腐還是具有很大危害的,它表面的一層黑色物質為硫酸亞鐵,對人肝髒有害,并且其産生臭味的物質可能是蛋白質腐爛而成,長期使用有緻癌風險。

2.燒烤

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啤酒小龍蝦,大概是夏天夜間最好的标識了,炎炎夏日晚上去吃頓燒烤簡直不要太舒服,但是燒烤雖好,對人身體危害程度非常高,不僅容易感染寄生蟲,降低人的消化能力,嚴重的話也會有緻癌的風險。

3.腌制食品

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如鹹魚在腌制過程中會産生二甲基亞硝酸鹽,被人吃到體内後會被轉換為二甲基亞硝酸胺,這種物質在長期積累下緻癌性很高,喜歡吃魚的朋友多吃新鮮的魚,一些類似的腌制食品也是一樣,所以少吃腌制食品。

4.槟 榔

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俗話說的好,槟榔配煙,活似神仙,嚼槟榔會讓我們感受到興奮,放松,讓我們特别舒服,因為槟郎中含有多種生物堿,他們讓神經興奮,會造成上瘾,長時間嚼槟榔,會導緻槟榔素等生物堿累計,并且誘發口腔癌。有研究表明,80%的口腔癌患者都喜歡嚼槟榔。

5.自榨油

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有很多人喜歡買小作坊裡的自榨油,認為經濟實惠并且和平時的食用油相差無幾,卻不知道小作坊在煉制自榨油原料一般都是粗制濫造或者是邊角料,其中可能含有大量黴菌,畢竟現在這個社會黑心商家這麼多,隻能盡量避免。

6.油條

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俗話說的好,老油條老油條,一般商販在炸油條時使用的油脂都是反複使用的,長時間在高溫下,會産生二聚體、三聚體等,毒性相當大,油條基本上沒有營養并且含有大量熱量,長時間吃不僅會造成營養不良,還會發胖。油條中還含有微量的鉛,長時間使用,鉛累積到一定程度,會造成鉛中毒,油條也要盡量少吃。

7.泡椒鳳爪

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泡椒鳳爪很多人都吃過吧,味道非常好吃,但是近幾年黑心商販為了賺取更大的利益在制作過程中添加甲醛,吃多了相當于把自己往鬼門關裡面推。甲醛是一種破壞生物蛋白質的物質,經過它處理後,鳳爪會變得又白又胖,好看,保質,并且不容易腐敗。

這幾種食物基本上都是大家容易見到的,并且價格便宜,一般來說微量食用對人體危害甚小,但是下面三種食物可就是碰都不能碰了,這種人工制作的假食物,吃一點就會對身體造成極大的危害。

1.人造海蜇絲

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前一陣子,市場上驚現扯不斷的海蜇絲,到底是怎麼回事呢?通過購買的顧客反映,這種海蜇吃起來特别爽口,口感很好,就是感覺嚼不爛,隻能囫囵吞棗般的吞下去,到底是怎麼回事呢?原來這些海蜇是人為制造的,以褐藻膠,澱粉,明膠等原料,經過一系列工序制作而成,成本低廉,口感和韌性非常好,收益肯定也就比正常海蜇高了,但是這種海蜇鋁元素含量超标,對人體健康産生極大的影響。

2.人造豬血

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經人舉報說人造豬血的生産黑幕,走進生産作坊,屋内狼藉一片,蚊蠅亂飛,幾個土竈鍋内盛滿午睡,裡面漂浮着豬血,看起來非常惡心,一旁,幾個浴盆裡面都是紅色污水,執法人員想到平時吃的豬血,頓時一陣惡心,并且還不能确定這些豬血來源是否健康。

3.人造奶油

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之前,美國食品和藥品管理局宣布,嚴謹在食物内添加反式脂肪酸(人造奶油),降低心血管疾病的發病率,反式脂肪酸廣泛存在我們的日常飲食中,如蛋糕,奶茶和速溶咖啡都含有反式脂肪酸,長期使用不僅會導緻心髒和心血管疾病,還會誘發腫瘤。

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