烤鴨和什麼炒好吃的?烤鴨一般直接吃就可以了,有時候覺得想換一種口味的話也可以和芹菜等放在一起翻炒,這樣炒出來的烤鴨味道别有一番風味,今天小編就來聊一聊關于烤鴨和什麼炒好吃的?接下來我們就一起去研究一下吧!
烤鴨一般直接吃就可以了,有時候覺得想換一種口味的話也可以和芹菜等放在一起翻炒,這樣炒出來的烤鴨味道别有一番風味。
原料:烤鴨250克、芹菜100克。
配料:生姜、大蒜、蔥、剁辣椒各适量。
芹菜擇去葉子切去根須,洗淨後切成約3厘米長的段;烤鴨剔去骨頭(可不剔),将肉切成小塊,姜切絲,大蒜切粒,蔥切花。
熱鍋内放少許油,下入姜蒜爆香後放入芹菜翻炒一分鐘左右。
下入烤鴨肉,翻炒兩分鐘左右。
放入适量的剁辣椒炒勻。
下入蔥花與生抽,炒勻即可。
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