肉和土豆怎麼做好吃?豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上,我來為大家講解一下關于肉和土豆怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。
土豆去皮切片,蔥蒜切碎。鍋要熱,油也要熱是制作本道菜的關鍵:倒入肉片翻炒,差不多8分熟裝出備用,剩下的油留在鍋内。
準備好的蔥和蒜爆香,然後把土豆倒入加入适量的鹽和辣椒翻炒
土豆片的邊緣炒至略微金黃時,倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒,起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。
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