用“九陽空氣炸鍋”見證無油美味的奇迹,現代人都提倡健康少油的食物,今天這道美食就用九陽空氣炸鍋來烹制的,非常簡單方便美味,不得不說這個鍋是一個非常有利的廚房助手,使用起來操作簡單,沒有油煙,炸出來的食品外酥脆裡嫩滑,對于這個廚具我真的是很滿意。空氣炸鍋到底都能做哪些食材具體的也說不清楚,隻有自己慢慢摸索,通過實踐才能得出一個合理的結論。這是我用空氣炸鍋做的第一道肉菜,做出來的烤雞腿,感覺比烤箱烤出來的要好吃,肉更加緊實,香味濃郁,而且花的時間比烤箱烤的要少。(收起)
難度:掌勺(高級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
雞腿500g | |
輔料 | |
鹽1勺 | 泰式烤雞腌料一袋 |
生姜适量 |
1. 将雞腿表面用刀切一些小口,便于入味
2. 生姜切成末
3. 泰式烤雞腌料一袋
4. 倒入泰式烤雞腌料和生姜末,1勺鹽
5. 将調料粉和開,帶上一次型手套抓腌均勻
6. 放入保鮮袋裡,放冰箱冷藏室腌上一晚上
7. 空氣炸鍋提前預熱200度,5分鐘
8. 将腌好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃内,200度烤15分鐘
9. 中途可以拉出炸籃查看烤制情況,将剩餘的腌料水,用刷子抹在雞腿上,翻面
10. 時間到,把雞腿取出來,放進盤子裡
11. 搭配上蔬菜和番茄醬即可
1.腌的時間越久,入味越重,腌久些更好吃。
2.炸至的時間長短可以随時調整
3.沒有炸鍋的可以用電餅铛、烤箱烤的
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