彎月蒸餃的做法?南瓜泥200克、面粉280克、肉餡200克、韭菜100克、鹽适量、料酒1勺、蚝油1勺、醬油2勺、雞精少許,接下來我們就來聊聊關于彎月蒸餃的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
南瓜泥200克、面粉280克、肉餡200克、韭菜100克、鹽适量、料酒1勺、蚝油1勺、醬油2勺、雞精少許。
南瓜泥加面粉揉成面團。
牛肉餡加鹽、料酒、醬油、蚝油攪拌均勻。
韭菜洗淨切碎和牛肉餡放在一起,加雞精香油拌勻。
面團取出來揪劑子擀成餃子皮。
放入适量餡兒。
香蔥一邊捏起。
一步一步慢慢捏成彎月餃子。
放入蒸鍋,大火上汽後蒸8分鐘即可。
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