鴿子湯的功效?有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效鴿子湯制作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等不但營養豐富,還有一定的保健功效,能防治多種疾病,現在小編就來說說關于鴿子湯的功效?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯制作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營養豐富,還有一定的保健功效,能防治多種疾病。
制作方法鍋内燒熱水,倒入1茶匙白酒,将乳鴿下鍋煮至出血沫,将水倒掉,将乳鴿洗淨;将香蔥打成結,與乳鴿同煮,姜片一起放入沙鍋中;大火煮開,加入香菇、紅棗、中藥材,用中小火炖一個半小時;山藥去皮切段,與枸杞入鍋,繼續炖半小時,加鹽即可。
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