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糙米怎麼做營養不流失

美食更新时间:2024-12-01 14:43:45

糙米怎麼做營養不流失?最好是把糙米和大米混合煮食，不要單獨全部煮糙米也最好不要全都煮大米，下面我們就來聊聊關于糙米怎麼做營養不流失?接下來我們就一起去了解一下吧!

糙米怎麼做營養不流失

最好是把糙米和大米混合煮食，不要單獨全部煮糙米也最好不要全都煮大米。

大米大多都是經過精細加工處理的水稻，其中的B族維生素、礦物質、麥麸等粗纖維成分已經大部分流失，如果光吃精白大米很容易造成餐後血糖的飙升。

所以按照一定不利加入一些粗糧雜糧、雜豆、薯類，富含膳食纖維成分的食材能夠減緩消化速度，起到平穩血糖的作用。

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