香港正宗韭菜餅的做法-tft每日頭條

香港正宗韭菜餅的做法

美食更新时间:2024-09-17 10:19:24

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）1

關于韓式煎餅，我們最常見的就是泡菜餅了。今天我來教大家做一道——韓式韭菜煎餅，雖然沒有泡菜，但卻有來自加拿大的野生冷水蝦。北極蝦的鮮美和韭菜的微辣結合得恰到好處，建議蘸料汁或者蘸番茄醬、甜辣醬。

By 八鮮過海【豆果美食官方認證達人】

用料

加拿大北極蝦 20隻
面粉 60克
雞蛋 3個
胡蘿蔔 1根
韭菜 7根
澱粉 40克
小蘇打 1克
清水 200克
鹽 2克
食用油 1勺

做法步驟

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）2

1、加拿大北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域深海，這裡人煙稀少，無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要通過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯源碼，确保安全。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）3

2、食材如圖所示。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）4

3、面粉、澱粉、小蘇打混合均勻，加入清水，攪拌成順滑無結塊的面糊，加入鹽2克，靜置10分鐘。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）5

4、加拿大北極蝦去殼留仁。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）6

5、韭菜切段，胡蘿蔔去皮擦絲，雞蛋3個磕入碗中并充分打散。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）7

6、平底鍋内加1勺食用油，燒熱後倒入2/3面糊。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）8

7、撒入胡羅蔔絲、北極蝦仁、韭菜段，在最上面倒入全部蛋液。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）9

8、再倒入剩餘的面糊。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）10

9、待面糊和蛋液凝固後，翻面。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）11

10、煎至兩面金黃後出鍋，稍稍降溫後切塊即可。

香港正宗韭菜餅的做法（一口新年味全家享佳味）12

11、切成扇形塊，擺盤；建議搭配甜辣醬或番茄醬食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食面包蟹最好吃的做法
面包蟹最好吃的做法?準備材料：面包蟹900克、姜15克、大蔥30克2人份、黃酒1湯匙，現在小編就來說說關于面包蟹最好吃的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!面包蟹最好吃的做法準備材料：面包蟹900克、姜15克、大蔥30克2人份、... 2022-06-11
美食如何煮挂面好吃
如何煮挂面好吃?煮挂面，起鍋燒水時，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以了，加入一勺食鹽，攪拌均勻，下面我們就來說一說關于如何煮挂面好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何煮挂面好吃煮挂面，起鍋燒水時，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以... 2022-06-20
美食清煮羊排竅門
清煮羊排竅門?原料：羊排、白蘿蔔，胡蘿蔔配料：生姜各适量，下面我們就來說一說關于清煮羊排竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清煮羊排竅門原料：羊排、白蘿蔔，胡蘿蔔。配料：生姜各适量。做法：先将羊排切塊，放入鍋内，加入冷水，煮開後焯水，... 2022-06-14
美食四川達州有什麼特色小吃
四川達州有什麼特色小吃?達州，古稱“通州”，四川省地級市，有着很多風景優美的地方：鳳凰山，蓮花湖，塔沱濱河公園，真佛山，龍抓塔等，當然也有着各種特色美食今天小編就來分享四川達州最有名的六大特色美食，各有各的特色，看你喜歡吃哪種？一起來看看吧... 2022-10-17
美食又軟爛又嫩的雞翅做法
教大家三汁雞翅焖鍋的做法，學會不用去外面吃。不加一滴水，香嫩入味兒超美味。【食材】：翅中400克、胡蘿蔔2個、芹菜2棵、青椒1個、洋蔥1個、大蒜2頭、番茄醬1湯匙、蚝油2湯匙、面醬（或是黃豆醬）和蜂蜜各1湯匙、生抽和黃酒各2湯匙、黑胡椒碎少... 2022-11-07
美食沙蟲的做法
沙蟲的做法?用料：粉絲2把、沙蟲30條、大蒜5瓣、蔥花少許、耗油适量、生抽适量、油适量，我來為大家科普一下關于沙蟲的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!沙蟲的做法用料：粉絲2把、沙蟲30條、大蒜5瓣、蔥花少許、耗油适量、生抽适量、... 2022-07-15
美食西蘭花煮一分鐘可以吃嗎
西蘭花很少人會用它來煮湯，殊不知用來煮清湯味道十分鮮美，西蘭花中加入兩個雞蛋，鮮美又營養，下面就把西蘭花雞蛋湯的做法分享給你們。食材：西蘭花100g，雞蛋兩個，雞精1/2湯匙，食鹽和胡椒粉少許，香油少許，清水400ml。第一步：首先，将西蘭... 2022-11-05
美食生紅棗蒸多少時間最好
生紅棗蒸多少時間最好?大棗果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,因此大棗曆來是益氣、養血、安神的保健佳品，接下來我們就來聊聊關于生紅棗蒸多少時間最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!生紅棗蒸多少時間最好大... 2022-06-06
美食土豆湯的做法
土豆湯的做法?材料：番茄300克、土豆（黃皮）300克植物油35克、鹽4克、白砂糖2克、味精3克、黃酒5克、大蔥5克，今天小編就來說說關于土豆湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!土豆湯的做法材料：番茄300克、土豆（黃皮）300克。植物... 2022-07-02
美食汕頭美食必吃有哪些
上期已經向大家介紹了潮州美食，口水流了一地吧？錯過的朋友可以進入小西主頁回顧哦～現在請把口水擦擦，該汕頭出場了。潮州汕頭雖然挨着，吃的看起來都差不多，但小西必須要說：潮州和汕頭的風味還是不一樣的。《舌尖上的中國》《風味原産地：潮汕》紀錄片導... 2022-10-31
美食酸江豆怎麼炒好吃
酸江豆怎麼炒好吃?準備材料：酸豇豆一把、肉絲适量、蒜頭一整個、辣椒幹五六個、生抽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于酸江豆怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!酸江豆怎麼炒好吃準備材料：酸豇豆一把、肉絲适量、蒜頭一整個、辣椒幹五六個、生抽适... 2022-07-02
美食澆汁鍋巴制作方法
澆汁鍋巴制作方法?備料：米飯适量、豬肉适量、玉米粒适量、鹽适量、面粉适量、澱粉适量、蚝油少許、蔥少許、香菇、胡蘿蔔、青椒、紅椒，今天小編就來說說關于澆汁鍋巴制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!澆汁鍋巴制作方法備料：米飯适量、豬肉适量、玉... 2022-06-01
美食蝦米可以怎麼炒
蝦米可以怎麼炒?蝦米用溫水浸軟，切碎；蔥姜蒜洗淨均切成末；炒熟的花生仁搗碎，今天小編就來聊一聊關于蝦米可以怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!蝦米可以怎麼炒蝦米用溫水浸軟，切碎；蔥姜蒜洗淨均切成末；炒熟的花生仁搗碎。滑勺植物油燒熱，放入蔥... 2022-06-15
美食芙蓉瓜片炒蝦仁
芙蓉瓜片炒蝦仁?食材明細：雞蛋3個、黃瓜1根、蝦仁100g、蔥姜蒜适量、油适量、鹽适量、雞精适量，今天小編就來聊一聊關于芙蓉瓜片炒蝦仁?接下來我們就一起去研究一下吧!芙蓉瓜片炒蝦仁食材明細：雞蛋3個、黃瓜1根、蝦仁100g、蔥姜蒜适量、油适... 2022-06-04
美食鹵豬腳的做法
鹵豬腳的做法?豬腳要選擇新鮮的黑豬腳，吃起來沒有什麼土腥味，味道更香，豬腳剁成小塊，泡去血水，沖洗幹淨，下面我們就來說一說關于鹵豬腳的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹵豬腳的做法豬腳要選擇新鮮的黑豬腳，吃起來沒有什麼土腥味，味道更... 2022-07-02
美食番茄炖牛肉怎樣炖又嫩又爛又好吃
一、番茄炖牛肉的營養價值1、增長肌肉。由于牛肉含有十分豐富的氨基酸，人體食用後有助于肌肉的增長。所以體虛者可以适量食用。2、提升免疫力。因為番茄炖牛肉含有非常豐富的蛋白質，食用後可以補充人體内的蛋白，從而促進免疫力提升。3、美白。番茄炖牛肉... 2022-10-29
美食不能與牛肉同吃的食物
牛肉有着很多養生保健功效，多吃牛肉對身體很有益處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害。1、小心亂搭配會中毒牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣;牛肉和鹽菜一起食用會中毒;牛肉和鲶魚一起食用會中毒;牛肉和田螺一起食用會中毒... 2023-01-14
美食折耳根怎麼涼拌好吃
折耳根怎麼涼拌好吃?食材：莴筍300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，醬油15ml，雞精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml，我來為大家科普一下關于折耳根怎麼涼拌好吃?以下内容希望對你有幫助... 2022-06-20
美食精美的蛋撻私藏美食大分享
參考：豆果美食up：這位同同同學ByROBAM老闆廚房電器-- 2022-10-25
美食日本遊攻略自由行
還為日本關西的旅遊攻略發愁嗎?這裡為你提供了你想要的信息，拿着這篇日本關西旅遊攻略你就可以直接去玩了，為你節省一大堆麻煩這是我第一次去日本旅遊，本來日本旅遊不是在我的計劃中的，恰好朋友叫我幫她做日本的旅遊攻略，于是我毫不猶豫的加入她們的隊伍... 2023-01-14
美食芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎
芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎?可以焯水,也可以選擇不焯水,可以根據自己的習慣來選擇炒芹菜的時候,焯水可以讓芹菜的顔色更好,同時還更容易炒熟，下面我們就來說一說關于芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎可... 2022-06-20
美食月子餐的花樣擺法
大家都知道，坐月子環節月子餐可是很講究的了，重中之重的環節，吃的好不好直接決定産後媽媽身體的恢複情況，大意不得。可是對于伺候月子的人來說，就尤為為難了，經常不知道下一頓該做什麼好，也不清楚月子餐怎樣搭配。其實坐月子餐沒有那麼難，隻要會做飯就... 2022-12-23
美食蘋果可以用鍋蒸着吃嗎
導語：蘋果放鍋裡蒸一蒸，作用拿錢都買不到，奶奶偷教的土方法，真實用！說到蘋果大家可能都不陌生，它被稱作“平安果”，是平安幸福的象征；它也被稱作“營養果”，有“一天一蘋果，醫生遠離我”的俗語，可見蘋果還真是個好東西，紅紅的蘋果色澤豔麗，果面光... 2022-11-20
美食蝦仁炒芥蘭怎麼做
蝦仁炒芥蘭怎麼做?用料：蝦仁20隻，芥蘭适量，鹽、雞精适量，料酒适量，澱粉、胡椒粉、蒜末适量，接下來我們就來聊聊關于蝦仁炒芥蘭怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蝦仁炒芥蘭怎麼做用料：蝦仁20隻，芥蘭适量，鹽、雞精适量，料酒适量，... 2022-06-02
美食莴筍炒雞蛋咋樣做好吃
色澤青翠，味道清新的莴筍是一種營養豐富的好食材，口感鮮嫩清脆，很受大家的喜歡。今天準備給大家分享的是一道很适合夏天吃的清爽家常菜『莴筍炒雞蛋』。莴筍有着開胃消食、解毒利尿的功效，有助于增進食欲，搭配嫩嫩的炒雞蛋，清爽美味又下飯，特别适合夏天... 2022-12-11
美食雪裡紅清炒怎麼炒
雪裡紅到秋天都會用鹽腌漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。雪裡紅是一種常見的蔬菜，可以經過腌制做成梅菜幹，也可以直接鮮炒，最簡單的做法就是清炒雪裡紅，此菜味道清新，平時吃多了大魚大肉，偶爾吃上幾次清炒雪裡紅，非常的爽口解膩。材料。... 2022-11-29
美食原味瓜子怎麼炒
原味瓜子怎麼炒?準備400克生瓜子，把砂鍋清洗幹淨擦幹，今天小編就來聊一聊關于原味瓜子怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!原味瓜子怎麼炒準備400克生瓜子，把砂鍋清洗幹淨擦幹。砂鍋放在燃氣竈上，開小火。（一定注意火候，要小火）倒入生瓜子，... 2022-07-13
美食好吃的東西怎麼形容
好吃的東西怎麼形容?芳香四溢、香飄十裡、油而不膩、香脆可口、鹹甜适中，我來為大家講解一下關于好吃的東西怎麼形容?跟着小編一起來看一看吧!好吃的東西怎麼形容芳香四溢、香飄十裡、油而不膩、香脆可口、鹹甜适中。甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口、鮮美多... 2022-06-15
美食初學鹵菜應該怎麼賣
很多小型創業者，都喜歡選擇擺攤賣鹵菜，尤其像夏天這種旺季，鹵菜生意尤其受歡迎，但對于新手小白來說，如果想做鹵菜生意，有一些坑要注意避開，到底是哪些坑呢？下面本源鹵味小編就來和大家說道說道。（一）選品不宜鹵菜擺攤，選品不宜選休閑鴨貨類，諸如鴨... 2023-01-13
美食堅果藕粉哪種最好吃
國内藕粉除了西湖藕粉之外，另外一個産區的藕粉不得不提，那就是“澄江藕粉”。澄江氣候溫和，水域豐富，種藕曆史悠久。據《澄江府志》記載:"澄江暖于雲(即昆明)，寒次之，盛暑極熱，雨即涼，霜雪嚴寒，一晴即濕，有'四時皆春'... 2023-03-13

tft每日頭條

> 美食

> 香港正宗韭菜餅的做法