蒸鲈魚是開水蒸多長時間-tft每日頭條

蒸鲈魚是開水蒸多長時間

美食更新时间:2024-07-26 08:10:20

鲈魚是我們生活中常見的魚類，味道非常的鮮美，營養也很豐富，在我國沿海等都有分布，清蒸着吃最美味了。

每年的秋冬季節是鲈魚最為肥美的時候，肉質鮮嫩，營養也最豐富，上鍋簡單一蒸，就是一道不可多得的美味。它富含多種維生素和蛋白質，還含有大量的不飽和脂肪酸，對記憶力減退、健忘等有很好的預防作用，老年人常吃鲈魚還有延年益壽的功效。

蒸鲈魚時間不宜過長，否則容易肉質變老，下面分享一道蒸鲈魚的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試看。

蒸鲈魚

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）1

配料:
鲈魚1條、紅椒5g、蔥10g、姜10g、鹽适量、蒸魚豉油适量、料酒适量
烹饪步驟:
1.準備好食材，鲈魚，蔥，紅椒，姜。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）2

2.取一碗，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一湯勺料酒，抓勻腌制15分鐘左右。料汁倒入魚盤裡，腌制一會。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）3

3.盤内放入蔥和姜絲，這樣可以使魚和盤子之間有空隙，讓蒸汽流通，還可以去腥味。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）4

4.鍋裡水燒開，放入魚蒸6—8分鐘左右，關火後再虛蒸2分鐘。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）5

5.蒸魚期間把蔥切絲，紅椒也切絲，泡水一會就卷起來了。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）6

6.蒸熟的魚取出，湯汁倒掉，姜和蔥絲去掉。撒上姜絲和蔥絲，紅椒絲。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）7

7.倒入适量的蒸魚豉油。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）8

8.然後澆上少許熱油。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）9

9.美味可口的蒸鲈魚就完成了。

蒸鲈魚是開水蒸多長時間（蒸多長時間最佳）10

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