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幹煸杏鮑菇絲的做法

美食 更新时间:2024-08-24 10:13:38

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)1

主料:杏鮑菇 半個,胡蘿蔔 半個,蔥蒜末 适量,郫縣豆瓣醬 1勺,蚝油 1小勺,白醋 1勺,白糖 1勺,木耳 5朵,小剁椒 4個,生抽 1勺,水澱粉 适量,

素炒杏鮑菇絲的做法步驟

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)2

1.胡蘿蔔切絲

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)3

2.杏鮑菇手撕成絲,洗淨。鍋燒熱後放入杏鮑菇炒出水

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)4

3.木耳泡發好後切絲

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)5

4.油燒熱爆香蒜末姜末,下一大勺豆瓣醬翻炒出香味

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)6

5.放入胡蘿蔔絲炒

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)7

6.再放入木耳絲炒

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)8

7.最後放入杏鮑菇炒,加入剁椒末

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)9

8.淋入一勺白醋,一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽繼續翻炒,出鍋前淋入水澱粉收汁

幹煸杏鮑菇絲的做法(素炒杏鮑菇絲的做法)10

9.裝盤

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