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雞怎麼炖才好吃

美食 更新时间:2024-10-05 07:51:28

雞怎麼炖才好吃?土豆和雞肉一起炖好吃,常見做法如下:,我來為大家科普一下關于雞怎麼炖才好吃?以下内容希望對你有幫助!

雞怎麼炖才好吃(炖雞的烹饪方法)1

雞怎麼炖才好吃

土豆和雞肉一起炖好吃,常見做法如下:

準備材料:雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、姜絲10克、料酒10克、生抽3克、蚝油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花适量。

首先将土豆削皮切滾刀;

倒入清水,雞塊,放入姜、料酒,焯水去腥去血沫;

倒入食用油,姜絲,大火爆香;

放入雞塊,大火翻炒均勻;

放入生抽、蚝油、料酒,翻炒均勻;

倒入土豆,加水;

放入鹽、白砂糖,翻炒均勻;

大火煮沸轉小火,炖至食物軟爛,大火收汁;

最後出鍋撒上蔥花即可食用。

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