酸爽濃郁的番茄汁裹着鮮嫩細滑的龍利魚肉,入口即化的感覺,配上米飯那是絕絕子!! 做法簡單粗暴!!好不好吃你試試就知道啦~豆果的劉亦菲們~米飯吃多了可不能找我哈~
By 饞嘴二丫
1、準備好所有的食材,清洗幹淨,蔥姜蒜切碎備用
2、龍利魚切塊放入大碗中 蔥姜 1勺料酒 少許胡椒粉
3、再放一勺澱粉抓拌均勻腌制5分鐘
4、番茄去皮切成小丁備用
5、起鍋燒油放入蔥蒜爆香
6、放入番茄丁炒出湯汁
7、放入番茄火鍋底料繼續炒制湯汁濃郁
8、加入适量的清水
9、水開放入金針菇煮軟
10、再放入魚塊煮4分鐘 1勺蚝油 少許鹽,關火盛出
11、撒少許白芝麻和蔥花點綴即可
1.防治心腦血管疾病:龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
2.保護視力:龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。
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