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番茄醬龍利魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 15:16:36

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)1

酸爽濃郁的番茄汁裹着鮮嫩細滑的龍利魚肉,入口即化的感覺,配上米飯那是絕絕子!! 做法簡單粗暴!!好不好吃你試試就知道啦~豆果的劉亦菲們~米飯吃多了可不能找我哈~

By 饞嘴二丫

用料

  • 龍利魚 2條
  • 番茄 2個
  • 番茄火鍋底料 2勺
  • 金針菇 1把
  • 蔥姜蒜 少許
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 少許

做法步驟

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)2

1、準備好所有的食材,清洗幹淨,蔥姜蒜切碎備用

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)3

2、龍利魚切塊放入大碗中 蔥姜 1勺料酒 少許胡椒粉

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)4

3、再放一勺澱粉抓拌均勻腌制5分鐘

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)5

4、番茄去皮切成小丁備用

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)6

5、起鍋燒油放入蔥蒜爆香

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)7

6、放入番茄丁炒出湯汁

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)8

7、放入番茄火鍋底料繼續炒制湯汁濃郁

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)9

8、加入适量的清水

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)10

9、水開放入金針菇煮軟

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)11

10、再放入魚塊煮4分鐘 1勺蚝油 少許鹽,關火盛出

番茄醬龍利魚怎麼做(酸爽開胃巨鮮嫩)12

11、撒少許白芝麻和蔥花點綴即可

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病:龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力:龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。

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