做法步驟
1、把所有材料倒入面包機
2、啟動烏冬面,意大利面面團功能
3、經過15分鐘,取出,揉幾下,醒一會。
4、把面粉,先一切二,用擀面杖擀成薄皮,當然是越薄越好,擀好後,在面上撒上一層高粉,翻面,也撒上層高粉。
5、像折被子一樣,折起切記,要多撒點粉,避免粘連,用刀切成細條。
6、做好的面條,倒入一大勺高粉,用手上下抓一下,防止粘連。
7、水煮開後,下面條,加蓋,煮開後,再次加入少許涼水,再次煮開即可。
8、一勺花生醬,一勺芝麻醬,一小勺鮮醬油,鹽,一勺醋,加适量水,攪拌均勻。
9、淋上麻醬,麻醬意大利面,就做好了
心情故事
第一次做,照片上這面條粗細有點不均勻,但口感不錯,有勁道,感謝這萬能的面包機!吃在嘴裡,除了美味,還有健康!!
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