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豫園上午去還是下午去

生活 更新时间:2024-12-23 12:34:59

前兩天我們報道了豫園裡頭的老字号美食增設“外擺位”供市民戶外堂食的新聞,不少市民都表示,好雖好,但是還是不過瘾!經過一系列充分的準備工作後,記者了解到,豫園商城内的全部餐飲店将從明天起恢複堂食,各商家将會根據實際情況調整營業時間,推出“臨時菜單”等,歡迎市民“回歸”。

豫園上午去還是下午去(豫園明起恢複堂食)1

今天下午,記者來到豫園九曲橋邊上的綠波廊,工作人員正在為恢複堂食做最後的準備工作。在入口處,工作人員反複擦拭大門、門把手的位置,并定時消毒,而在入口處的醒目位置,分别設置有測溫儀及一台防疫物品推車,車上提供N95口罩、普通口罩、免洗手消毒液、消毒劑、消毒濕巾、醫用手套、消毒凝膠、防護服等等的防疫用品,以應對可能出現的意外情況。現場進店的顧客必須規範佩戴口罩,掃描場所碼并向店員出示,同時現場測溫,均顯示正常後即可進入用餐。

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綠波廊酒樓總經理陸亞明介紹說,在恢複堂食前,目前已經對整個一樓、兩樓、三樓、四樓包括廚房全部進行了一次大的消殺。并對整個空調系統進行了專業消毒、清理保養。此外,還将一些臨保、過期的食品全部清理幹淨,讓食客進來吃得放心、安心。

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根據預案,恢複堂食後綠波廊将首先對外開放二樓位置,包括包房與大堂,但餐位數量有所減少,餐桌之間距離不少于1.5米,堂吃人數不超過座位總數50%,每桌客人入座後再提供餐具、菜單,客人走後進行“一桌一消毒”。此外,門店所有員工持有效健康證、24小時核酸陰性報告并簽署承諾書後方可上崗,每日還要進行兩次體溫檢測及一次抗原自測。

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為了保證食材的新鮮、安全,目前綠波廊推出了一張“臨時菜單”,涵蓋原先菜單上80%的菜品,湯羹類、蟹粉類、冷菜、熱菜、點心等一些特色菜肴都在這份臨時菜單上。除了綠波廊外,豫園内的餐飲老字号南翔小籠包、甯波湯團店等都将于明天恢複堂食,滿足市民的堂食需求。

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