蒸米飯用開水還是用冷水-tft每日頭條

蒸米飯用開水還是用冷水

生活更新时间:2024-09-02 01:26:09

歡迎大家觀看二姐這篇蒸米飯時，用冷水還是熱水的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之蒸米飯時，用熱水還是熱水

說到大米飯，相信這是很多朋友每天都要吃的主食。米飯不管是配什麼菜來說，都是很搭配的主食，而且相比于其他主食來說，我們做米飯的頻率确實是很高的。但是經常蒸米飯的我們，有時候感覺做出來的米飯不太軟乎，味道也沒有香甜可口的味道。對此二姐也問了下朋友的親戚大廚，大廚說其實我們蒸米飯的水應該有一些技巧，對此有人會有疑問蒸米飯的時候到底用冷水還是熱水呢？對此很多朋友都有不同的看法，有的朋友認為冷水蒸能慢慢升溫，這樣更好吃。但是有的朋友認為還是熱水比較好，直接放到熱水裡米飯還軟乎。對此二姐也分享下大廚的做法，其實很多人都做錯了，那麼我們就來說一下。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）1

大廚說：很多人都做錯了，難怪米飯不香軟

其實大廚告訴我們，蒸米飯的時候不能用太過于冷的水也不能用熱水去蒸米飯。其實我們應該用溫水來蒸米飯，如果用冷水容易出現米飯發硬的問題，但是用熱水的話米飯容易變得軟爛，味道就不太有彈性了。

那麼我們來說一下如何蒸米飯更好吃的具體做法：

【所需的食材】

主材：大米适量。

輔材：食用油少許、醋少許。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）2

【開始蒸香濃還有彈性的米飯】

1、首先我們先将大米淘洗兩三次，去除掉表面的灰塵和髒東西，淘洗大米次數不宜過多。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）3

2、将鍋中加上一點溫水，加入的溫水大概比大米的高度多出2厘米左右即可。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）4

3、随後我們在鍋中加上一勺的食用油，這樣蒸出來的米飯更香一些而且還不會出現油膩的情況。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）5

4、我們再往煮米飯的水中加上一勺醋，能讓米飯蒸出來比較軟乎。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）6

5、将醋和食用油和蒸米飯的水攪拌均勻，接下來我們将米飯蒸熟即可，這樣就蒸好了美味的大米飯，出鍋之後又香又軟。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）7

大家看下二姐做出來的蒸米飯的效果，是不是感覺還不錯呢？

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）8

小貼士

1、淘米有技巧

在淘洗大米的時候，我們隻需要淘洗兩三次即可，如果反複淘洗大米的話會将大米裡面的營養以及外層的米皮去掉，這樣做出來的味道不僅不好吃而且也會流失了大米的營養。所以淘洗大米的時候不需要來回的淘洗很多次的大米。

2、加水、醋以及食用油有技巧

在蒸大米的水中稍微加上比大米高出2厘米的水，這樣蒸好的大米水分适中并且不會太稀，再加上少許的醋和食用油，做出來的蒸米飯就能香軟還可口了。

蒸米飯用開水還是用冷水（用冷水還是熱水）9

以上就是二姐寫的關于蒸米飯時，到底用冷水還是熱水的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活三種地磚翻新的技巧，你知道幾個
地面材料的選擇對于裝修房子來說很重要的，而地磚因有着易于清潔、實用等優點被不少消費者選用作為地面裝飾材料。可是我們都知道一樣産品使用的時間長就會出現各種各樣的問題，那麼地磚也不例外，它會出現變舊、變黃... 2023-07-18
生活酸奶和柿子一起吃會有什麼反應
酸奶和柿子一起吃會發生化學反應，其中的鞣酸會與蛋白質相結合發生化學反應産生沉澱。兩者發生反應産生的鞣酸蛋白非常難消化，長期留在胃中易導緻胃結石，建議兩者相隔半個小時食用，等其中一個消化了，再吃另一個就不會産生反應。柿子中含有非常豐富的多酚類物質即鞣酸，酸奶中有豐富的蛋白質，兩者胃中相遇後鞣酸和蛋白質... 2023-07-18
生活除螨儀和除螨噴霧哪個效果好除螨儀什麼...
2023-07-18
生活烤箱要預熱多長時間多少度？烤箱裡面需...
一、烤箱要預熱多長時間多少度如果沒有使用過烤箱的人，可能就不會很清楚這個問題的答案，其實在我們使用烤箱之前，最好将他預熱大概十分鐘到二十分鐘左右，而溫度最好控制在180攝氏度到200攝氏度之間，當我們進行這樣的操作之後，再對食物進行加熱的話，那麼加熱速度就會非常的快了。二、烤箱裡面需要清洗嗎烤箱裡面... 2023-07-18
生活折疊浴缸是否好用以及它的挑選
現在總體來說，小戶型房子還是熱門，對于很多人來說也隻買得起小面積的房子。不過，隻要有了自己的家，一切都好說。想要家居環境整潔，東西要收納的好。因此現在有跟額頭生活用品都是折疊或者多功能的，比如折疊浴缸... 2023-07-18
生活智能馬桶蓋的功能有哪些
馬桶是家庭不可缺少的選擇，幾乎每天人們都要用到它。由于用戶需求比較大，因此市面上出現了很多的同類産品，其中比較受人關注的就是智能馬桶了，不管外形如何的變化，都是不會少了馬桶蓋的存在，關于它的功能，比較為人熟知的就是有防臭功能，其實除了這個，它的作用還有很多，隻是大家不是很了解而已。下面小編就為大家帶... 2023-07-18
生活檸檬片怎麼曬幹
1、檸檬先用食鹽搓洗表皮，搓出有害物質及浮塵；用刀切成0.4厘米左右薄片。2、然後擺開在網架上，放于... 2023-07-18
生活 2022年五一放假周日單休用補班嗎2...
2023-07-18
生活海爾整體衛浴質量怎麼樣價格如何
或許有的家庭使用的空調是海爾的，使用的冰箱恰巧也是海爾的，就連洗衣機依然會選擇海爾，那麼在衛浴産品的選擇上你會選擇什麼品牌？會不會也是海爾呢？海爾是家喻戶曉的，這一點大家都是認可的，可是對于海爾整體衛浴質量怎麼樣，價格如何也許很多消費者不是很了解，接下來就随着小編一起來了解下。海爾整體衛浴質量怎麼樣... 2023-07-18
生活瑤寨三清茶功效
瑤寨三清茶是一種營養豐富的茶品，經常服用的話能改善口腔内的疾病問題，同時還能起到消毒殺菌的作用，能增加人體細胞中的抗病能力，一般比較适合容易上火的人服用，這樣能為其改善體内的火氣，有利于健康。瑤寨三清茶是一種具有養生功效的茶品，其主要的主要成分是菊花，而菊花本身就是一種很清新的味道，裡面也不含有各種... 2023-07-18
生活毛巾難聞如何消除
毛巾難聞是由于毛巾長期處于浴室濕潤的狀态，毛巾沒有及時清洗晾幹，導緻内部産生了黴變，從而發出了難聞的氣味。因此可以用沸水、堿水、消毒水進行殺菌消毒，從而消除難聞的氣味。1、把毛巾放在熱水裡煮20分鐘毛巾難聞那是由于毛巾長期處于浴室濕潤的狀态，内部棉線由于潮濕就滋生了細菌，細菌進一步演變成黴變，就産生... 2023-07-18
生活開暖氣需要什麼手續
根據不同的地區以及不同的情況，開暖氣的手續可能會有所不同，最好還是提前詢問一下小區物業。将需要出示的文件攜帶好，去物業或者小區供暖處填寫申請，申請通過後會有人上門檢查水管，檢查無誤後等待3～7個工作日暖氣就開通了。1、根據不同情況準備材料根據不同的地區，甚至不同的小區，都會有不同的材料需求，最好還是... 2023-07-18
生活堅果是酸性還是堿性
通常來說堅果是屬于堿性的食物，它裡面富含鉀、鈣、鈉等礦物質，通過人體消化吸收後最終形成的代謝産物呈為堿性，最好在平時搭配一些酸性的食物同吃，同時也不要吃太多，這樣才能有效的維持人體内的酸堿平衡。堅果是平時中經常吃到的一種食物，同吃來說堅果是屬于堿性的食物的，而裡面富含鉀、鈣、鈉等礦物質，常見的可有瓜... 2023-07-18
生活一次性筷子是什麼垃圾？一次性筷子有毒...
一、一次性筷子是什麼垃圾一次性筷子屬于不可回收垃圾，另外，從另一個角度來看，一次性筷子也屬于幹垃圾的其中一種。特别是已經用過的一次性筷子，更是不可回收垃圾中的一種，不能夠把它當做可回收的垃圾。二、一次性筷子有毒嗎一次性筷子實際上是沒有毒的。有些朋友對一次性筷子的誤解很深，以為一次性筷子有毒，其實一次... 2023-07-18
生活暈車貼貼一隻耳朵還是兩隻暈車貼和暈車...
2023-07-18
生活玉米每噸上漲400元是什麼原因玉米的...
今年秋初，東北多地大型深加工企業的新玉米收購價格全部高開，其中漲幅最大為400元/噸，相當于比去年同... 2023-07-18
生活蜂蜜和姜可以一起吃嗎
一般來說蜂蜜和生姜是能一起吃的，兩者在營養成分上沒什麼沖突，同時作用相似，經常食用的話能起到清熱解毒、健脾和胃等作用，但在晚上的時候不适合吃生姜，且蜂蜜不宜與高蛋白的食物一起吃，否則會不利于消化吸收。蜂蜜是一種經常見到的滋補良品，一般情況下它是能和姜一起吃的，可将其一起泡茶服用最佳，可有驅寒的作用，... 2023-07-18
生活九牧水龍頭優點都有哪些呢
說到水龍頭品牌，九牧水龍頭相信很多人都知道吧，九牧水龍頭是知名品牌，其産品美觀耐用、功能多樣，價格合格，是很多消費者的。那麼九牧水龍頭怎麼樣呢？九牧水龍頭優點都有哪些呢？接下來小編就為大家介紹九牧水龍頭的優勢，一起來看看吧。九牧水龍頭優點都有哪些呢一、九牧水龍頭——加熱快石蠟溫控閥芯能夠使水溫瞬間達... 2023-07-18
生活社保交夠十五年怎麼領取
1、社保在戶籍地的退休後當地領取。例如：你的戶籍地在廣州，并且你一直在廣州交的社保，就在當地領取。2... 2023-07-18
生活蚝油的作用和禁忌
耗油是一種營養價值很高的調味品，經常将其放在菜裡面去不僅能提升食材的鮮味，裡面含富含大量的蛋白質物質，這樣能補充人體所需的營養物質，增加人體抵抗力，同時還能預防各種疾病的産生。耗油是生活中必備的調料品之一，在烹饪的時候加入一些耗油能起到提味的作用，同時耗油中含有豐富的蛋白質和氨基酸，常将其放在菜裡面... 2023-07-18
生活池塘施肥的方法
1、施肥的時間。一般在17時~18時為好。2、施肥的數量。水深為1米左右的魚塘，每畝施尿素1.5千克... 2023-07-18
生活核桃為什麼越賣越便宜如何挑選核桃
核桃這種堅果價格似乎越來越便宜的，這和産量增加，以及核桃的銷售方式有關，那麼，核桃為什麼越賣越便宜？如何挑選核桃？下面小編就帶來介紹。核桃為什麼越賣越便宜1、核桃的産量增加核桃是一年一熟的果樹，而且果樹成熟後挂果多、産量高，加上如今農業技術的發展，種植核桃的果農增加的同時，核桃的産量也在增加，但是消... 2023-07-18
生活石材背景牆選購注意事項有哪些？
在現代家居裝修的過程中，對于牆面的裝修大多數家庭都會選擇使用石材背景牆，它不僅僅是一種裝飾，讓空間更加美觀，而且它還具有很好的隔音，吸引等功能，下面就給大家介紹一下石材背景牆的選購注意事項有哪些？以供... 2023-07-18
生活餘額寶的錢怎麼轉不出來
将餘額轉入餘額寶後，不能直接把餘額寶中的餘額直接提現到卡，如果需要提現，可以先把餘額寶中的餘額全部轉出在支付寶賬戶的餘額中，然後再從餘額提現到銀行卡，超過提現額度可能會扣除0.1%的手續費。從2016年10月12日開始，将餘額轉入餘額寶後，可以放在餘額寶中直接進行線上或者線下的消費，或者買基金理财，... 2023-07-18
生活花椒為什麼會變黑
花椒之所以會變黑是由多個原因造成的，若是采摘不及時的話，就會導緻花椒容易受到暴曬或者淋雨的可能，這樣就會出現發黑的現象，或者是在平時保存受潮所緻，可将其放在冰箱裡保存，或者置于通風幹燥處為宜。花椒是一種生活中常見的調味品，之所以花椒會變黑，主要是在平時中沒有保存得當的情況下所緻，若是将花椒放在濕度大... 2023-07-18
生活黃山四絕分别是什麼
黃山四絕分别是奇松、怪石、雲海、溫泉。奇松指的是形态極為奇特的松樹，怪石是形态千奇百怪的石頭，雲海是以美、勝、奇、幻享譽古今的黃山雲霧景觀，溫泉是水溫常年保持在42℃左右，源出于海拔850米的紫雲峰下的泉水。1、奇松奇松是黃山四絕之一，奇松指的是形态極為奇特的松樹，黃山共有十大奇松，分别是迎客松、望... 2023-07-18
生活什麼人不能吃蘇子葉
脾胃虛寒、氣虛和陰虛等人群不适合吃蘇子葉，感冒、渾身無力等人群也不适合吃蘇子葉，雖然蘇子葉是溫性的食材，但這些人群食用會給身體健康造成負擔，會使情況更加嚴重，螃蟹、鯉魚等食物也不能與蘇子葉一起吃，可能會産生有毒物質。蘇子葉可以涼拌着吃，也可以與其它食物混合一起吃，适合大多數人群食用，但不适合脾胃虛寒... 2023-07-18
生活鮮檸檬泡水的正确泡法檸檬泡水喝的好處
在新鮮檸檬大量上市的時候，很多人都會被它的自然香味所吸引，而且有些人也喜歡喝檸檬水，那麼鮮檸檬怎麼用... 2023-07-18
生活手機号服務密碼怎麼查
1、手機号服務密碼的查詢方法如下：可以帶上自己的身份證到附近的營業大廳查詢自己的手機服務密碼。2、可... 2023-07-18
生活 2021年聖誕節結婚好不好2021年...
2023-07-18

tft每日頭條

> 生活

> 蒸米飯用開水還是用冷水

蒸米飯用開水還是用冷水

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注