這些甜品你又品嘗過多少?
冰粥
冰粥又名刨冰,起先是從台灣引進的,主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥傾向潮州的風味,還能看到未化盡的粥飯粒,水果粒則帶出了甜潤的感覺,很清淡,做法和口味較多,主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等,冰粥在夏日裡可以清清腸胃并涼爽祛暑,此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間隻需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
楊枝甘露
楊枝甘露其實就是芒果柚子西米露,取名雅緻,形色黃豔,滋味酸甜相間,清馨柔美,由于其味道酸甜相見,所以有苦盡甘來的生活哲理意思。
芒果布丁
芒果布丁主要食材為芒果、牛奶、砂糖、淡奶油等,需先煮後冷凍而成。芒果中維生素C的含量高于一般水果,并能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體内維生素C的消耗,并預防心血管疾病。
酒釀湯圓
酒釀湯圓是一道曆史悠久的漢族傳統小吃,以湯圓為制作主料,口味屬于甜味。廣泛流行于長江流域,如四川、湖南、江浙等地。具有清香爽口,略帶酒味卻不濃烈的口感特點。
紅棗蜜豆
紅棗蜜豆為一道夏季養生甜品也可當點心,軟糯香甜、口感豐富。
芒果班戟
芒果班戟是班戟裡非常經典的一款,班戟是pancake的粵語音譯,用廣東話發音就叫“班戟”,原來的意思是薄煎餅、薄烤餅。在國外它隻是一張餅,但到了香港,餅裡面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果,完美的組合,那份入口瞬間即溶的甜蜜,搭配上水果,不會讓人感覺過膩。
木瓜撞奶
木瓜撞奶是以木瓜、牛奶為原料制作而成的甜品。牛奶、水果包括在裡面,最方便的是二十分鐘即可搞定,簡單快捷。
雙皮奶
雙皮奶是一種著名的粵式甜品,經典的漢族小吃,屬于粵菜系。其甘香嫩滑,别具一格。雙皮奶在廣東很著名,雙皮奶香氣濃郁,入口嫩滑,讓人唇齒留香。
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋又稱雞蛋羹,香甜可口、人見人愛的甜品。牛奶炖蛋,奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,牛奶炖蛋,具有養顔、滋陰補血、強身健體的功效,也易消化,一家老少都适合。
蛋奶烤布丁
蛋奶烤布丁食用功效有清熱解毒,适宜大衆人群。
姜撞奶
姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度範圍(40度-100度)内發生化學作用,使牛奶凝固制作而成。首創于沙灣鎮,其口味香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特,有暖胃表熱的作用,适合少兒老年人。
奶凍
奶凍又名blancmange,是一種家常的甜品,有補鈣,美容的功效,可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和制法。
鳳凰奶糊
鳳凰奶糊這個甜品色澤耀眼、細膩香濃,主料是雞蛋,純牛奶。
木瓜杏仁奶茶
杏仁含有加快皮膚的微循環的各種脂類和微量元素,使肌膚紅潤有光澤,杏仁還有其中豐富的維生素E能祛斑美容,延遲衰老,使肌膚白嫩紅潤。木瓜中含有的木瓜酶能抗衰老,阻止黑色素的生成。
吃一些甜品好處當然少不了的啦!
一、緩解低血壓 ,甜食可以有效緩解血壓。
二、克服血糖過低 ,由于過分控制糖分攝取而出現低血糖導緻的休克症狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。
三、治療頭暈惡心 ,這時吃些甜品,可提高血糖增強抗病能力。
四、對抗嘔吐或腹瀉 ,這時病人腸胃功能紊亂,有脫水症狀,如喝一些鹽糖水,有利于腸胃功能的恢複。
五、可以配合運動 ,人體在運動過程中,付出大量體能,而運動前又不宜飽餐,這時,适量吃些甜食可滿足人體運動時所需的一定量的能量供應。
六、抵抗過度疲勞與饑餓 ,這時體内熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜品,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。
看完是不是很有食欲呢,私家菜坊,趕緊收藏起來啦!
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