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怎樣做涼拌酸甜脆蘿蔔絲

美食 更新时间:2024-12-05 08:15:51

怎樣做涼拌酸甜脆蘿蔔絲(做了酸甜可口的涼拌蘿蔔絲挑剔的老公竟然吃了3大碗)1

有句俗話冬吃蘿蔔夏吃姜。冬天是吃蘿蔔的時候。酸甜可口的涼拌蘿蔔絲。

By 涵涵1314520

用料

  • 紅白蘿蔔 各一個
  • 小蔥 2根
  • 香菜 1根
  • 食醋 5g
  • 辣椒粉 2勺
  • 白糖 2勺
  • 鹽 10克
  • 醬油 1勺
  • 味精雞精 各一勺
  • 香油 2勺

做法步驟

怎樣做涼拌酸甜脆蘿蔔絲(做了酸甜可口的涼拌蘿蔔絲挑剔的老公竟然吃了3大碗)2

1、把紅,白蘿蔔切絲

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2、把切好的蘿蔔絲加入适量的鹽,腌制出水

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3、把準備好的香菜,小蔥切碎

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4、把剛腌制的蘿蔔絲用手擠幹水分

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5、擠幹水分的蘿蔔絲加入香菜,小蔥

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6、分别加入香油,醬油,醋,辣椒面,雞精味精,白糖。攪拌均勻。

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7、完成啦,超級下飯的一道菜

小貼士

我本來打算用熟油辣椒的,但聽他們說熟油辣椒沒有辣椒粉。(看個人口味吧,想加入熟,生的,都可以)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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