土豆炖肉做法?食材:馬鈴薯(俗稱土豆)80克,胡蘿蔔40克,洋蔥40克,豬後腿瘦肉160克,蔥段少許醬油6大匙,糖1大匙,料酒1小匙,花生油2小匙 ,我來為大家科普一下關于土豆炖肉做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:馬鈴薯(俗稱土豆)80克,胡蘿蔔40克,洋蔥40克,豬後腿瘦肉160克,蔥段少許。醬油6大匙,糖1大匙,料酒1小匙,花生油2小匙。
豬後腿瘦肉切成大塊,加醬油1大匙、糖、料酒、洋蔥先腌30分鐘。
放入花生油炒香洋蔥,加入醬油5大匙、腌好的肉,再炒一會,放入焖燒鍋内鍋,并煮至滾。
加入1碗水,煮滾5分鐘,關火,放入焖燒鍋焖30分鐘。
拿出内鍋,繼續至爐上開火,并加入馬鈴薯、粉條或寬粉煮滾,即熄火。
将内鍋放入焖燒鍋焖10分鐘即可食。
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