菠蘿的美味及營養價值受到很多年輕女性的追捧,尤其是它的一些美容保健的作用,那我就細數菠蘿的營養價值與諸位愛美的女性一同分享。
①菠蘿蛋白酶:蛋白質是生命的基礎,而它可以幫助我們消化蛋白質,提高蛋白質的利用率。
②維生素C:它可以促進膠原蛋白的合成,使皮膚更潤澤,更有彈性;同時它能抗氧化哦,清除體内自由基,延緩衰老,促進肌膚的新陳代謝,讓皮膚更健康。
③維生素B族:擁有完美身材是每個女性所追求的,而菠蘿裡面所含的維B,它可以促進能量的代謝,讓你保持更完美的身材;另外它還可以滋潤發質,讓你擁有好身材的同時,還能讓你擁有更加柔順的秀發。
④β-胡羅蔔素:眼睛是心靈的窗口,它可以讓你的眼睛更加水汪汪的可人。
⑤膳食纖維:可以促進腸道蠕動,清理腸道毒素,可以讓你更加光彩照人。另外含有的果膠可以促進腸道益生菌的增殖,讓你腸道更健康!
菠蘿還很調皮哦,吃起來會發澀,那我就教膠你如何讓它更乖:
鹽水泡美味到:淡鹽水泡15分鐘,色味即可去除,口味更香甜。
開水焯營養留:開水快速焯燙,澀味也可去除。
菠蘿有如此多的内涵,難怪會受到如此追捧,今天你學會了嗎?
作者信息:國家高級公共營養師王磊
新浪微博:@王磊營養師lovelife
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