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廣西臘肉蒸土豆幹竅門

美食 更新时间:2024-09-30 23:47:11

廣西臘肉蒸土豆幹竅門?食材:臘肉100克,土豆250克,鹽适量,辣椒面适量,大蒜末适量,芝麻油适量,小蔥适量,下面我們就來說一說關于廣西臘肉蒸土豆幹竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

廣西臘肉蒸土豆幹竅門(廣西臘肉蒸土豆做法)1

廣西臘肉蒸土豆幹竅門

食材:臘肉100克,土豆250克,鹽适量,辣椒面适量,大蒜末适量,芝麻油适量,小蔥适量。

将土豆刨皮洗淨,切厚片,然後放入清水中泡出澱粉;

臘肉切薄片,盡量切薄一些比較好;

土豆片擺入盤中,在上面加入适量鹽;

将臘肉片擺放在土豆片上;

再在臘肉片上面撒上适量辣椒末;

最後撒上大蒜末,送入蒸箱中層;

家裡沒有蒸箱的,可以放在蒸鍋裡蒸,大火上氣候,轉中火蒸20分左右就好;

取出蒸好的臘肉土豆片,倒入适量麻油,拌勻;

最後撒入切好的小蔥,即可食用。

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