如何做鹹蛋黃焗苦瓜-tft每日頭條

如何做鹹蛋黃焗苦瓜

美食更新时间:2024-06-18 21:00:48

　　1、主料：300g苦瓜。

　　2、配料：适量油、适量鹽、适量料酒、适量尖椒、2個鹹鴨蛋、适量大蒜頭。

　　3、準備苦瓜一根鹹蛋兩個。

　　4、苦瓜切條。

　　5、鹹蛋剝出蛋黃。

　　6、鍋内倒油放幾片蒜爆香。

　　7、倒入苦瓜炒熟後盛入盤中。

　　8、用勺子壓碎。

　　9、鍋内倒入少量油下蛋黃炒至起泡後，倒入适量的米酒汁或料酒後将苦瓜倒入翻炒均勻。

　　10、盛入盤中即可。

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