1、食材:面粉250克、雞蛋2個、油适量、鹽3克、酵母3克、小蘇打适量。
2、把面粉,雞蛋,酵母和小蘇打放入盆内。
3、倒入适量水和成面團,面團要和的軟些。
4、把面團放在溫暖的地方,發酵至兩倍大。
5、把面團搓成長條,切成劑子。
6、兩個劑子疊放在一起,從中間壓一下。
7、鍋内倒入适量的油燒熱,放入油條。
8、炸至兩面金黃撈出即可。
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