tft每日頭條

 > 美食

 > 藕油炸怎樣做好吃

藕油炸怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-08-24 03:28:26

藕油炸怎樣做好吃?藕300g,豬肉末30g,雞蛋1個,面粉50g,料酒适量,澱粉适量,姜适量,白芝麻适量,花椒粉适量,生粉适量,蔥适量,下面我們就來說一說關于藕油炸怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

藕油炸怎樣做好吃(藕油炸怎樣做)1

藕油炸怎樣做好吃

藕300g,豬肉末30g,雞蛋1個,面粉50g,料酒适量,澱粉适量,姜适量,白芝麻适量,花椒粉适量,生粉适量,蔥适量。

面粉加适量水調成稠糊狀,老姜切細末,香蔥切碎。然後把姜末、蔥碎、花椒粉、生抽兩匙(留一匙等用)、澱粉、雞蛋、料酒一并放進肉末裡順時針不斷攪拌約一分鐘等用。

藕切約0.3厘米厚的片,兩片為一組,底部别切斷。

将肉末嵌入每組藕片的兩片之間。

藕片裹上面糊。

鍋置旺火上放油燒八成熱後,關至中小火,放入油鍋炸。

起鍋裝盤等用。

将鍋裡的油全部盛出後,往鍋裡加一湯匙(約二兩)水,放入白糖小火慢熬。

熬至微黃時倒入用醋、生抽、澱粉、味精調成的汁,不斷鏟動以免澱粉變得疙疙瘩瘩的。

倒入藕盒拌勻起鍋裝盤,撒上熟白芝麻,開吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved