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怎麼炖河蚌好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-01 16:05:21

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怎麼炖河蚌好吃又簡單(河蚌最好吃的做法)1

怎麼炖河蚌好吃又簡單

河蚌請菜場的師傅殺好,且要敲一下 回家用鹽腌制五分鐘,沖洗一下,放入鍋中煮沸,加入黃酒,然後瀝水、洗淨 五花肉冼淨、切塊 洗好的河蚌與五花肉一起放入鍋中煮沸,加入黃酒,姜、茴香,然後調味,加二湯勺生抽,老抽與鮮醬油各一湯勺,加一小塊冰糖,倒入高壓鍋,煮沸後壓十分鐘 煮酥後,再倒入鍋中,煮半小時左右,收汁,可以開吃啦,

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