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如何挑選肥美多膏的大閘蟹

美食 更新时间:2024-10-13 06:40:59
别隻知道買大閘蟹,這3個品種的螃蟹,膏肥肉鮮,好吃還便宜

秋天可是個豐收的季節,農作物逐漸成熟,一些海鮮也在大量上市,比如螃蟹,此時最肥美最好吃,可能價格貴了一點,但味很鮮,營養價值和食用價值也極高,可以偶爾買來給家人解解饞。

如何挑選肥美多膏的大閘蟹(别隻知道買大閘蟹)1

說起螃蟹,最好的就應該就是大閘蟹了,但是大閘蟹在中秋前後才好吃,距離現在還有一個月呢,這段時間買到的大閘蟹比平時貴了許多,味道還不香,所以愛吃的朋友可别入坑了。

如何挑選肥美多膏的大閘蟹(别隻知道買大閘蟹)2

其實我想告訴大家的是,除了大閘蟹以外,這段時間可以吃這3個品種的螃蟹,個個新鮮,膏肥肉鮮,好吃還便宜,愛吃螃蟹的朋友可以跟着看一下哦。

如何挑選肥美多膏的大閘蟹(别隻知道買大閘蟹)3

第一個:梭子蟹

梭子蟹是很常見的海蟹之一,此時正大量上市,個頭小的十幾塊錢就能買到,個頭大的也才三四十塊錢,隔三差五買一回不心疼。梭子蟹不僅好吃,它還有一股獨特的鮮甜,所以深受大家的喜愛。

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第二個:青蟹

青蟹也是很常見的螃蟹之一,它的蟹肉潔白如玉,特别的鮮美好吃,蟹黃更是滿滿的,吃着可過瘾了,鮮香美味一點不輸大閘蟹。并且青蟹的生存能力很強,隻要有一點點水,放在陰涼的地方,他就能一直保持鮮活。

如何挑選肥美多膏的大閘蟹(别隻知道買大閘蟹)5

第三個:面包蟹

說起面包蟹,它的個頭可是比較大的,并且價格也很親民,并且它的蟹膏量很多,還被稱為“膏蟹之王”。不過有些朋友是不喜歡吃面包蟹的,因為它都是冷凍的,所以鮮味和口感都打了折扣。

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