強烈推薦這個菜,超級好吃!!! 這也是我第一次做這個菜,經常刷到别人的菜譜,太喜歡了,有時間的時候就自己學着做,沒想到一次就成功了。 這個菜我喜歡偏重一點的口味,越辣越好吃。雖然有點費時間,但是超級簡單,有空閑的寶媽可以做起來呦。
By 杜小雨辰
1、1,先把粉絲泡開,備用,金針菇洗淨掰開,火腿腸切長條,蔥蒜切碎,小米辣切小段。
2、2,準備一個盤,先放粉絲,按照金針菇~火腿腸~金針菇的順序擺放
3、3,熱鍋放油,油熱放入蔥蒜和小米辣翻炒,放入蚝油、生抽,鹽繼續翻炒 炒一分鐘就可以了。 4,把炒好的蒜蓉放入金針菇上,上鍋蒸15分鐘。
4、5,蒸好之後淋上蒸魚醬油,撒上一些蔥花,最後淋上熱油就OK啦。
5、這樣蒜蓉粉絲蒸金針菇就做好了,超簡單有沒有。。
粉絲一定不要泡太久,太久了會影響口感。 蒜蓉如果不想炒也可以,直接淋熱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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