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好吃的番茄牛腩湯的做法

美食 更新时间:2024-11-20 16:45:40

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好吃的番茄牛腩湯的做法(老媽做的番茄牛腩煲)1

好吃的番茄牛腩湯的做法

原料合集,切好牛腩、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蒜(我覺得牛闆筋炖爛了也好好吃!就加了半盤闆筋) 冷水下牛腩進行焯水,去除血沫 焯好水的牛腩用熱水洗淨浮沫,瀝去水分備用 番茄洗淨後放入開水中汆燙一下,撕去表皮 番茄一半切小丁一半切大塊 鍋中放油燒熱,下小塊番茄丁炒出沙,擠一點番茄醬 下洋蔥塊和蒜瓣炒香 放入牛腩快速翻炒上色,加一勺生抽 乘出倒入電飯煲,放兩片香葉,加半碗開水一瓶啤酒,炖一個鐘 焖好肉之後加土豆胡蘿蔔,撒一點黑胡椒和鹽再焖十五分鐘 最後加入大塊的番茄再焖五分鐘 超濃郁的番茄牛腩煲就做好啦^_^,

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