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香芋餃子餡怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 17:56:27

香芋餃子餡怎麼做好吃?肉餡500g、芋頭300g、餃子皮600g、鹽3勺、糖0.5勺、生粉3勺、豆豉油1勺、蚝油1勺、油2勺、蝦米50g、姜蓉0.5勺、蒜蓉1勺 ,下面我們就來聊聊關于香芋餃子餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

香芋餃子餡怎麼做好吃(餃子餡用什麼做最好吃)1

香芋餃子餡怎麼做好吃

肉餡500g、芋頭300g、餃子皮600g、鹽3勺、糖0.5勺、生粉3勺、豆豉油1勺、蚝油1勺、油2勺、蝦米50g、姜蓉0.5勺、蒜蓉1勺。

做法:首先将準備好的芋頭清洗幹淨以後,去掉芋頭皮,然後切成小小的芋頭顆粒,放入到盆中備用。

将蝦米用清水泡開,再切成小塊。

将準備好的芋頭顆粒、蝦米粒、肉餡以及蒜蓉和姜蓉放入到盆中攪拌。

在攪拌的過程中需要加入所有的調味料,将餃子餡全部攪拌均勻以後備用。

取出餃子皮,将餃子餡放入皮的中間,兩側粘起,将餃子包起來就可以了,一般購買的餃子皮都不好包,可以在餃子皮兩側抹上一點清水,或者油就會方便包了。

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