最近，有年輕的媽媽在後台問窩姐：“我家寶寶快要斷奶了，準備吃輔食，該怎麼吃燕窩呢？”

窩姐不禁感歎：哎喲他們家寶寶真幸福，從小就能開始吃燕窩進補了！真令人羨慕呀！

寶寶吃燕窩，能促進大腦發育，提高智力和記憶力，讓寶寶更聰明；增強人體的免疫力，讓寶寶減少生病的機率；還能增加肌膚彈性和水潤度，令寶寶的肌膚更水潤光滑。

準備吃輔食的小寶寶，該如何吃燕窩呢？窩姐下面為媽媽們準備了一份寶寶吃燕窩的攻略，且看——

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吃多少？

成人每次吃燕窩的分量是3-5克，寶寶吃燕窩分量可以減半，每次吃1.5-2克，隔天吃一次，一個月15-20克就可以了。

寶寶吃燕窩的分量最好固定，不要今天吃1克，明天就吃5克，這對于寶寶的消化系統無疑是一種傷害。随着寶寶年齡的增長，可以循序漸進，按年或按季度給寶寶增長吃燕窩的分量。

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什麼時候開始吃？

世界衛生組織（WHO）建議，嬰兒在出生後頭6個月應該進行純母乳喂養。專家指出，寶寶具體開始添加輔食的時間，應視寶寶的情況掌握在4-6個月之間。

寶寶滿4個月開始，就可以吃燕窩了。寶寶剛開始吃燕窩時，可以把燕窩添加到輔食（如粥、米糊、米湯、果泥等）裡面。

為寶寶添加輔食的最佳時機，媽媽們也可以通過觀察寶寶的狀态，來判斷是否可以開始添加輔食：

1.寶寶的體重達标

寶寶的體重達到出生時的2倍以上，至少達到6公斤以上，才開始添加輔食。

2.寶寶不耐餓

寶寶4-6個月時，如果寶寶原來能一覺睡到天亮，但慢慢地開始經常半夜餓醒哭鬧，每天都按正常分量喂母乳或牛奶，但寶寶還是容易處于饑餓狀态，這時就可以考慮開始添加輔食了。

3.寶寶的身體發育

如果寶寶能夠扶着或者靠着坐，能夠通過轉頭、後仰、前傾等行為表示對食物的需求，就可以開始給寶寶添加輔食了。

喂輔食的時候，如果寶寶把喂進嘴裡的食物吐出來，這種“伸舌反應”是人體本能自我保護的表現，如果出現這種情況，說明寶寶暫時還沒有到能夠添加輔食的階段。

4.寶寶的行為

寶寶在看到别人吃飯時，會感興趣，會搶餐具，或是把手或手裡的東西往嘴裡塞，這是就可以為寶寶添加輔食了。

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給寶寶吃燕窩需注意什麼？

1.寶寶是否蛋白質過敏？

燕窩中含有大量蛋白質，所以我們在給寶寶吃燕窩前，先要确定寶寶有沒有蛋白質過敏的症狀。

第一次給寶寶吃燕窩時分量可以減少一些，寶寶吃完燕窩後，先觀察三天，如果三天内沒有出現過敏症狀，就可以繼續食用。若寶寶出現過敏症狀，如出現紅疹、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，寶寶很有可能對蛋白質過敏，就不适宜吃燕窩了。

2.寶寶是否感冒發燒了？

感冒發燒時需要排出體内的邪氣，才比較容易痊愈。如果此時吃燕窩，腸胃功能較弱比較難吸收當中的營養，同時也有可能會令體内邪氣無法排出，影響感冒發燒的康複進度，所以寶寶在感冒發燒時不宜食用燕窩。

3.燕毛是否挑幹淨了？

細微的燕毛吃下去對人體沒有影響，但如果是給寶寶吃的話，還是要盡量把燕毛挑幹淨，不然容易會引起寶寶咳嗽或消化不良等現象。

4.炖燕窩時間是否合适？

成年人吃燕窩，一般隔水慢炖20-25分鐘就可以了。但如果是給寶寶吃的，炖的時間可以比平時稍長5分鐘左右，這是因為寶寶的消化系統比較脆弱，讓燕窩炖得軟糯一些，有助于寶寶的消化與吸收。為寶寶炖燕窩時，炖盅内的水也可以比平時多放一點點，也能讓燕窩的口感更适合寶寶。

5.燕窩的味道是否清淡？

我們在炖燕窩時，一般都會放冰糖或食鹽調味，如果是為寶寶炖燕窩，就要注意了，燕窩的調味要清淡，過量的調味有可能會對寶寶造成危害。炖燕窩時可以不放任何調味，或者可以隻放一點點，保持燕窩和食材原有的味道即可。

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寶寶燕窩如何搭配？

對寶寶有好處的燕窩食譜非常多，窩姐在這裡隻選取了一部分較有代表性的寶寶燕窩食譜供媽媽們參考。燕窩和大多數食材都能百搭，每個寶寶的體質和所需要補充的營養都不一樣，媽媽們可以根據寶寶的實際情況而制定食譜。

燕窩核桃露

作用：補腦益智

材料：

燕窩1.5-2克

核桃肉100克

冰糖适量

牛奶适量

做法：

1.燕窩泡發好，仔細挑去細毛和雜質，瀝幹水分備用。

2.将核桃肉和牛奶放進料理機中，打成漿後，把雜質過濾掉備用。

3.燕窩放進炖盅内，加入純淨水，隔水慢炖25-30分鐘左右。

4.将牛奶核桃露微溫，盛入炖好的燕窩中，拌勻即可食用。

橙汁燕窩

作用：增強免疫力

材料：

燕窩1.5-2克

橙子1個

做法：

1.燕窩泡發好，仔細挑去細毛和雜質，瀝幹水分備用。

2.橙子洗幹淨後榨汁備用。

3.燕窩放進炖盅内，加入純淨水，隔水慢炖25-30分鐘左右。

4.燕窩盛入碗裡，待稍涼後，倒入鮮榨的橙汁，拌勻即可食用。

香蕉牛奶燕窩

作用：促進腸胃蠕動

材料：

燕窩1.5-2克

香蕉1根

純牛奶适量

做法：

1.燕窩泡發好，仔細挑去細毛和雜質，瀝幹水分備用。

2.香蕉放入攪拌機，倒入純牛奶，攪拌至形成奶昔。

3.燕窩放進炖盅内，加入純淨水，隔水慢炖25-30分鐘左右。

4.燕窩盛入碗裡，待稍涼後，倒入香蕉奶昔，拌勻即可食用。

小米南瓜燕窩粥

作用：調理腸胃、促進骨骼發育

材料：

燕窩1.5-2克

南瓜小半個

小米适量

做法：

1.燕窩泡發好，仔細挑去細毛和雜質，瀝幹水分備用。

2.南瓜去皮、切成小塊，放鍋中蒸熟，壓制成南瓜泥。

3.小米洗淨，倒入鍋中熬成粥，加入南瓜，再熬20分鐘，做成小米南瓜粥。

4.燕窩放進炖盅内，倒入純淨水，隔水慢炖25-30分鐘左右。

5.把炖好的燕窩加入小米南瓜粥中，拌勻即可食用。

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