現在是五月了，早已經立夏了，算是初夏吧。各種水果和蔬菜大量上市了，多吃這些食材，健健康康過夏天吧。順時節而食，吃出健康好身體。我家早餐，就愛炒菜，在适當加點當季水果，就算是完美搭配了。我整理了15天早餐，看看有你家喜歡吃的嗎？

第一天早餐

主食：韭菜雞蛋餅

流食：紫米粥

菜：黃豆芽韭菜炒青蘿蔔

紫米粥是用電飯煲煮的，早上就可以直接吃，特别的軟糯香濃，真是特省時省力。

煎韭菜雞蛋餅，我加了一半的玉米面，一半的面粉，還加了雞蛋和韭菜末，一起攪拌成面糊，煎的餅子，看着金黃金黃的，吃起來也是香濃的很，這樣粗糧細糧一起吃，真是不錯。

用韭菜和黃豆芽青蘿蔔炒了一個菜，這是我家老規矩了，早餐就愛吃菜，但都是特别簡單的家常菜，這樣節省時間。

第二天早餐

主食：炸油餅 煮玉米

流食：醪糟雞蛋羹

水果：草莓

我家特别愛吃醪糟，我也經常做，早餐用雞蛋一起煮成雞蛋羹，特别爽口好吃。搭配自己炸的油餅，真是又香又甜又好吃。

油餅，是和好的面團，在冰箱保鮮了，這樣醒面時間長，炸油餅就酥軟好吃多多了，是鹹味油餅，我家愛吃的口味。不要老說吃油炸不健康，又不是天天吃，健康不健康，全靠個人體質，有的天天吃肉喝酒，身體健康得很，有的這也不敢吃，那也不健康，結果身體毛病多多。

吃草莓的季節，早餐來上幾顆太爽口了。

第三天早餐

主食：南瓜馍馍 香豆子花卷 玉米

流食：豆漿

菜：炒小白菜

又是吃玉米， 這周玉米吃得多，是我買了一袋子玉米，每次煮幾根，放在冰箱保鮮，加熱花卷時就蒸一根我吃，閨女和老公不愛吃，他們吃花卷和南瓜馍馍。

用豆漿機預約的豆漿，建議愛喝豆漿的，就買預約豆漿機，真是特别的省事，晚上設置好時間，早餐就可以喝熱乎乎的豆漿了。

第四天早餐

主食：蔥花烙餅

流食：小米粥

菜：芹菜炒綠豆芽

早餐我家吃面食比較多些，尤其是各種烙餅和煎餅子，包子等，因此，就得搭配各種流食一起吃了，這樣幹稀都有，吃着舒服。

看這烙餅，也是提前和好面團，在冰箱裡保鮮，這樣醒面時間久，烙出來的餅子好吃又勁道。早上就做好餅子坯，用電餅铛烙出來，香酥綿軟，做早餐真不錯。

哈，綠豆芽加了一根小芹菜一起炒了，味道還不錯

這樣的早餐，是減肥餐嗎？

第五天早餐

主食：手抓餅 孜然馕

流食：豆漿

菜：蚝油油麥菜

水果：聖女果

豆漿是提前預約好的，手抓餅是半成品，用平底鍋稍微煎一煎就可以了，很快幾分鐘就每人煎了兩張，蔥香味的，特别好吃。

孜然馕，一般都作為零食和主食吃，早餐搭配豆漿吃真不錯。

蚝油油麥菜，大火爆炒，出鍋前加一勺蚝油，翻炒均勻出鍋了，鮮美又好吃。

第六天早餐

主食：荞麥馍馍 南瓜馍馍

流食：小米粥

水果：聖女果

菜：清炒藕片

看着好幾種搭配的早餐很複雜，其實做起來很簡單，用蒸鍋加熱馍馍，一邊可以熬制小米粥了，這個時間就可以去清洗藕，切片清洗，等馍馍加熱好了，就可以大火爆炒藕片。

清炒藕片，熱鍋涼油，下藕片，大火爆炒翻炒均勻，要快速翻炒，加鹽加少許清水翻炒一會，加點雞精，快速翻炒均勻出鍋了

馍馍和小米粥都上桌了，搭配藕片和聖女果，美味早餐就好了，耐餓又健康。

第七天早餐

主食：荞麥馍馍 玉米 煮雞蛋 煎雞蛋

流食：牛奶

菜：清炒菠菜

用蒸鍋加熱馍馍和玉米的同時，一邊煮了幾個雞蛋，一邊煮了牛奶，煮好以後煎了兩個雞蛋，閨女不愛吃水煮的

提前清洗好菠菜，大火爆炒，加幾片大蒜片，一頓美味可口的早餐就好吃了

一家三口可以吃想吃的主食和炒菜，雖然簡單點，但是營養豐富。

第八天午餐

主食：鴨餅 玉米 煮雞蛋

菜：烤鴨 大蔥絲 甜面醬

流食：玉米粥

哈，這次的早餐很簡單，用生烤鴨和鴨餅做主食和菜，搭配玉米和雞蛋，熬制了玉米粥一起吃，耐餓又美味，不到10分鐘就可以上桌吃早餐了。

早餐不一定非要吃大餐，簡單美味愛吃就行了。

第九天早餐

主食：胡麻子花卷 煮雞蛋 荞麥馍馍

流食：小米粥

菜：韭菜炒黃豆芽

早上直接用蒸鍋，蒸花卷和馍馍，同時煮了幾個雞蛋，一邊就可以熬制小米粥了，這樣兩邊就可以同時上桌了。

韭菜炒黃豆芽，也是大火爆炒，先下黃豆芽，炒到出香味，再下韭菜一起翻炒均勻，加點鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋了，這道菜不可久炒

蛋白質配面食，雜糧粥都有，吃着炒菜，難道這樣的早餐不是過日子吃的嗎？

第十天早餐

主食：手抓餅 煎雞蛋

菜：爆炒蓮花白

流食：牛奶

又吃手抓餅了，買一袋可以吃兩次，因為一袋12張，每次煎6張，每人吃兩個，搭配煎雞蛋，就夠了，每人再喝一包牛奶，主食和流食都有了，吃點爆炒蓮花白，早餐飯菜都有了，營養美味都不差，屬于大衆早餐，有喜歡吃的嗎？

第十一天早餐

主食：芝麻馕 荞麥馍馍 水煮雞蛋

流食：牛奶

菜：韭菜炒土豆絲

這次早餐的主食搭配了三種，雞蛋是增加蛋白質，荞麥馍馍是粗糧，芝麻馕是家人都愛吃的面食，這樣可以挑選着吃。

韭菜炒土豆絲，特别簡單，直接大火爆炒出來，先下土豆絲，翻炒均勻以後，下韭菜翻炒一會，加鹽和雞精翻炒均勻出鍋了，做早餐清香爽口特别的可口。

三種主食，每人再煮一包牛奶，加上炒菜，豐富的早餐就好了，這是地地道道的中式早餐，家人的飲食習慣。

第十二天早餐

主食：韭菜雞蛋煎餅

流食：紫米粥

菜：爆炒西蘭花

我用雞蛋和面粉、韭菜末，玉米面攪拌成厚面糊，用平底鍋煎了餅子，一共煎了三個餅子，每人一個餅子，切成小塊，真是特别可口好吃。

紫米粥，用紫米和糯米一起熬制的，用電飯煲預約，香味濃郁，特别軟糯可口好吃，家人都愛吃，這可是營養豐富的補血粥喲。

爆炒西蘭花，不用焯水，大火爆炒出來，加鹽和雞精翻炒出鍋就可以上桌了。

看着顔色亮麗的早餐，是不是很有食欲？

第十三天早餐

主食：炸油條 煎香腸

流食：豆漿

菜：大豆

油條是買的半成品，早上直接稍微炸一炸就可以了，特别的香濃可口，做早餐真是太方便了，雖然是油炸食品，但不是經常吃，偶爾換換口味特别好。

煎香腸，也是買的半成品，屬于冷凍食品，買回家可以在冰箱冷藏，早上直接用平底鍋煎一煎，香味濃郁的香腸搭配油條，營養豐富又好吃。

豆漿，是我用豆漿機預約的，吃油條喝豆漿，這是我們老祖宗發明的好早餐，也是國人的大衆早餐，很受歡迎喲！

第十四天早餐

主食：煎雞蛋 花卷馍馍 玉米

菜：雞蛋幹炒黃瓜

流食：牛奶

這次的主食有點多，閨女不愛吃玉米，就煎了雞蛋，老公吃馍馍和花卷，我就是吃玉米了，加熱這些的同時，牛奶可以在蒸鍋一起加熱，這樣特别節省時間，主食和流食一起出鍋了。

先煎雞蛋，等出鍋了，就可以下鍋炒黃瓜，等炒出香味以後，下雞蛋幹一起翻炒，加鹽翻炒均勻幾下，可以加點生抽翻炒均勻即可出鍋了。很可口香濃，愛吃的可以試試喲。

第十五天早餐

主食：胡麻子花卷 荞麥馍馍

流食：玉米粥

菜：黃瓜炒雞蛋

早上第一件事就是熬制玉米粥了，一邊竈就可以做用蒸鍋加熱胡麻子花卷和馍馍。同時就可以去清洗黃瓜了，玉米粥是用玉米面熬制的，特别好熟，十分鐘就可以上桌。

這個時間就能炒雞蛋了，把煎好的雞蛋鏟成小塊塊以後，把雞蛋塊撥在在一邊，下黃瓜片，大火翻炒均勻，加鹽翻炒在一起，在翻炒幾下就可以出鍋了。

看看這些，做早餐不難，主食流食和炒菜，不到20分鐘就可以做好了，一家人吃着熱乎乎的早餐，真是幸福感太強了。

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