莴筍的10種家常做法清炒-tft每日頭條

莴筍的10種家常做法清炒

美食更新时间:2024-11-01 07:04:00

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）1

家常菜「清炒莴筍」莴筍一直都是我比較喜歡的蔬菜，又便宜（5塊兩根，哈哈）又好吃，做法也可以多種多樣，我最愛涼拌和素炒，都能凸顯它的原汁原味。

By 小吃貨澤寶

用料

莴筍一根
鹽适量
蚝油 1勺
蒜 2瓣
紅辣椒适量
辣皮子适量

做法步驟

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）2

1、如圖準備

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）3

2、莴筍切小條，姜蒜，紅椒切絲

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）4

3、鍋内倒入少許油，下幹辣皮，姜蒜炒香

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）5

4、下紅椒，莴筍，翻炒片刻

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）6

5、加入1勺蚝油，适量鹽，翻炒均勻，出鍋啦

莴筍的10種家常做法清炒（清炒莴筍開啟元氣滿滿的一天）7

6、棒棒哒

小貼士

簡單的食材，簡單的做法

莴筍的營養功效

莴筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五髒，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮莴苣250克，洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒适量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：莴苣有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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