作者:薰衣草
用料
蘑菇 200克
瘦肉 一塊
薄皮青椒 一個
油 适量
鹽 适量
黃酒 少許
做法步驟
1、把肉洗淨切片用鹽和黃酒腌制下
2、把蘑菇切片洗淨備用
3、把青椒切成方塊備用
4、把肉片下鍋炒下
5、蘑菇也放入一同翻炒
6、青椒也放進去一同翻炒,因為青椒容易變色所以晚點放
7、加鹽調料即可出鍋,因為蘑菇具有天然的谷氨酸鈉所以不需要加别的調料也很鮮美
8、最後裝盤,拍上成品圖即可
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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