冬至餃子簡單做法-tft每日頭條

冬至餃子簡單做法

美食更新时间:2025-01-22 08:46:25

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）1

By 拾得歲月

用料

五花肉 500克
香菇 5朵
胡蘿蔔 1根
南瓜 200克
菠菜 1把
面粉 750克
蝦仁 100克
蔥姜蒜各30克
鹽 10克
生抽 2勺
香油 2勺
胡椒粉 1勺
白糖 1勺

做法步驟

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）2

1、南瓜切片蒸熟，用輔食機打成糊，冷卻加面粉，和成面團

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）3

2、菠菜洗幹淨，焯水，打成汁，加面粉，和成面團

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）4

3、醒面30分鐘左右

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）5

4、将準備好的香菇，豬肉，胡蘿蔔（切絲焯水，再切碎），加入調料，攪拌均勻。

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）6

5、準備工作已經做好，開始包餃子

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）7

6、把面團，切成大小均勻的小團子

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）8

7、擀成餃子皮（需要注意的是自己手工擀，盡量擀薄一點，中間厚，四邊薄），我這個就是擀厚了點，後面影響口感

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）9

8、餃子有很多種包法，包成自己喜歡的形狀就好啦

冬至餃子簡單做法（營養美味兩手抓）10

9、美味的餃子做好啦！因為是手工和面擀皮，所以吃起來格外的勁道。㊗️大家冬至歡愉，常安常樂！

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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