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怎麼做好吃紅燒肉

美食 更新时间:2024-10-08 19:18:52

怎麼做好吃紅燒肉?帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮開煮至出浮沫,我來為大家講解一下關于怎麼做好吃紅燒肉?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做好吃紅燒肉(紅燒肉做法)1

怎麼做好吃紅燒肉

帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮開煮至出浮沫。

撈出沖洗幹淨瀝水。

鍋中放少許底油,把焯好水的五花肉放進去煎至出油,煎到外表略金黃。

加入蔥姜片,香葉,八角炒香。

加紅燒醬油炒勻至上色。

倒入可樂,加鹽。

大火燒開後轉小火,蓋上蓋,小火焖煮至軟糯(約50分鐘左右)。

轉大火收汁後起鍋即可。

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