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蒸蔬菜腸的方法

美食更新时间:2024-06-24 20:56:44

蒸蔬菜腸的方法?腸衣500g，木耳50g，粉絲100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，香菜50g，耗油2勺，海鮮醬油1勺，料酒1勺，姜30g，蒜末30g，下面我們就來聊聊關于蒸蔬菜腸的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸蔬菜腸的方法

腸衣500g，木耳50g，粉絲100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，香菜50g，耗油2勺，海鮮醬油1勺，料酒1勺，姜30g，蒜末30g。

需要将豬腸清洗、清理幹淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。

然後把粉條用溫水泡軟，在清洗好配菜，切好，白菜切絲，用少許鹽殺一下水分。

随後玉米澱粉一碗加一碗豌豆澱粉加水，小火慢慢攪拌至融化，逐漸變粘稠，關火。

最後把所有的蔬菜，粉絲都放到澱粉糊糊裡面，加蚝油，醬油，鹽，糖，料油，繼續攪拌均勻，灌入腸衣内，蒸好就完成了。

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