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不用鹽水泡的菠蘿吃了嘴巴疼

健康 更新时间:2024-12-27 12:02:12

炎炎夏天,除了清熱解暑的西瓜,還有酸甜可口的菠蘿。

不用鹽水泡的菠蘿吃了嘴巴疼(女生吃了半個菠蘿嘴巴腫脹出血)1

立夏過後,你會發現滿大街上都在賣菠蘿。菠蘿不僅清甜多汁、生津止渴,而且價格便宜,可以說是吃貨們最喜歡的水果之一。

不過,菠蘿買回來不能切開直接吃,需要用鹽水浸泡過後才能吃,這是因為菠蘿中含有一種酶,叫做“菠蘿蛋白酶”,這種酶會引發過敏現象,讓人産生“紮嘴”的感覺,嚴重時還會嘴唇流血。

不用鹽水泡的菠蘿吃了嘴巴疼(女生吃了半個菠蘿嘴巴腫脹出血)2

這不,今天網上就有新聞說一女生吃了半個菠蘿嘴巴腫脹出血,還上了熱搜。據人民網報道,安徽合肥一女大學生買完菠蘿回宿舍,因為沒鹽就用水沖洗了一下,然後直接吃。吃了半個後,她感覺舌頭有些刺痛,看到菠蘿上有血,舌頭和嘴巴也開始腫脹,半小時之後血才止住。

其實,菠蘿除了泡鹽水之外,還可以蘸着醬油吃,這可是潮汕人的獨特吃法,一般人我不告訴他。菠蘿蘸醬油吃,酸酸甜甜中帶着醬油鹹鹹的香味,味道真的非常奇特,沒有吃過的一定要試試。

不用鹽水泡的菠蘿吃了嘴巴疼(女生吃了半個菠蘿嘴巴腫脹出血)3

菠蘿蘸醬油也是可以避免吃菠蘿産生過敏的問題,就像吃菠蘿之前一定要用鹽水浸泡一樣。此外,菠蘿蘸醬油可以分解一部分有機酸,讓菠蘿吃起來更甜。

寫在最後,菠蘿蘸醬油、楊梅蘸醬油、西瓜一定要搭配梅粉……這都是潮汕人才能意會其中的美味。

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