惠東正宗橫瀝湯粉-tft每日頭條

惠東正宗橫瀝湯粉

美食更新时间:2024-09-09 17:36:49

前言：對于惠州人來說橫瀝湯粉店随處可見，累了餓了找個湯粉店嗦一碗加肉丸、鹵蛋、小腸或加豬腳的湯粉，既飽了肚子又解渴，還能唇齒留香，确實經濟又實惠。

今天就順路過來品嘗一番，看看橫瀝湯粉的第一現場。

橫瀝湯粉一條街

據說這一家是網紅湯粉店，果不其然，橫瀝老鎮區這條街上很多家的湯粉店就屬這家人氣最旺，人來人往的，前面的道路車水馬龍的，擁擠不堪。

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）1

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）2

金華湯粉店

湯料（獨家秘方，據說是蝦殼，豬骨熬制而成，湯味香濃，非味精湯可比，所以很受大家喜歡）、豬腳、鹵蛋、小腸。

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）3

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）4

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）5

正宗橫瀝湯粉，真的不一樣嗎？小編非美食專家，貌似跟其他地方差不多，不過隐約覺得确實味道比較好一些，好在哪裡？不太清楚，差别應該還是湯料的原因。

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）6

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）7

飯後賞東江落日餘晖

因為是老鎮區，僅有的夜市也就這一段路人流比較多，不足300米吧。吃完後就在東江邊上看看落日，畢竟是鄉村，東江邊上比較安靜，鄉村的時間節奏就是慢，遠處的星星點點仿佛在告知我這個城市過客，夜已來臨，靜下心來，感受這寂靜的夜晚。星光不問趕路人歲月不負有心人。你我都是匆匆過客，來過了，感受了，品嘗了，繼續調整各自的軌迹，繼續前行。

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）8

惠東正宗橫瀝湯粉（橫瀝湯粉真滴有那麼好吃）9

後記：橫瀝湯粉曆史科普

橫瀝湯粉之所名揚惠州，乃至市外，是全橫瀝人民多年共同努力的成果，其味由胡椒粉占味，微辣，再加蝦殼、豬骨等熬湯，湯味香濃，非味精湯可比，所以很受大家喜歡。

早在上世紀六七十年代，在橫湯碼頭，衆多人過渡，很多人在此買賣，趕集，吃一碗湯粉，簡單便捷也果腹，湯粉就逐漸成為人喜歡的小食，在橫瀝碼頭處，越開越多。

另外，橫瀝湯粉并不是橫瀝人發明的，而是對岸上的沙洲尾村。

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