肉末炒雞蛋的家常做法?材料:雞蛋三個、帶點肥的肉100克、油、鹽、蔥、高湯(或清水),我來為大家科普一下關于肉末炒雞蛋的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞蛋三個、帶點肥的肉100克、油、鹽、蔥、高湯(或清水)。
肉洗幹淨後剁成肉末。
雞蛋磕出來備用。
鍋熱油(油溫不能太高)、放入肉末炒散。
倒入雞蛋,用筷子撥散。
加适量鹽調味,加入少許高湯焖一分鐘。
撒蔥花炒勻出鍋。
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