現代人生活條件越來越好，家裡廚房電器也越來越多， 它們能幫助我們做出各種美食來， 其中就有很多人的喜歡的空氣炸鍋。說起空氣炸鍋，它不用一滴油就能烹饪不同的食物， 健康無油煙，但不少人認為隻能炸薯條，炸雞翅，就沒多大用處了，其實你小看了， 它除了炸，還能煎、煮、焖、烤等多種功能，下面就來分享幾道空氣炸鍋食譜，簡單又美味，好吃不上火，煎炸煮烤樣樣行，原來做菜也可以如此簡單，收藏好，你有空的時候也可以試試喲。

【香酥雞柳】

原料： 雞脯肉 雞蛋 面包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽

制作：将雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻； 準備好澱粉、雞蛋液和面包糠三種食材，将雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和面包糠裹一下，讓雞絲穿層“外衣”； 将雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下東菱空氣炸鍋的控制面闆上按鈕，旋轉至炸薯條的功能鍵， 時間到，“香酥雞柳”就制作好了，搭配上番茄醬一起上桌。

【豆腐豬肚菇肉丸湯】

原料： 豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 姜末 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽

制作：肉餡中加入鹽，澱粉，料酒，胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁； 調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中；加蓋後按下炸制的功能鍵；時間到， 炸肉丸就制作好了。 将深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上，加入水，按下東菱空氣炸鍋上炖煮的功能鍵，放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮，加蓋焖煮三分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入少許青蒜即可。

【烤土豆雞腿】

原料： 琵琶雞腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽

制作：将琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮，加入姜片和料酒，3. 加蓋後悶煮五分鐘，煮至八、九成熟撈出備用。将雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻，腌制一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜；土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻；将雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，加蓋後，按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵，時間到，“烤土豆雞腿”就完成了。

【拔絲紅薯】

原料： 紅薯 白糖 油

制作：将去皮的紅薯切成刀塊，再将紅薯塊放入“東菱空氣炸鍋”的炸籃中； 按下東菱炸鍋機的功能鍵，設定炸至二十五分鐘；時間到， 炸紅薯塊就制作好了。鍋中少許油，下入适量的白糖進鍋翻炒，中小火不停地翻炒至糖完全融合後呈紅棕色；加入紅薯塊進鍋快速地翻炒，将糖汁均勻地裹在紅薯塊上，趁熱端上桌開吃了。

【菌菇白菜豆腐丸子湯】

原料： 肉餡 老豆腐 白玉菇 大白菜 雞蛋 姜末 澱粉 胡椒粉 鹽

制作：肉末加入老豆腐，雞蛋、鹽、姜末、澱粉、胡椒粉等調味料，帶上一次性手套将豆腐捏碎後拌均勻；将豆腐肉餡團好肉丸後放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下空氣炸鍋上油炸的功能鍵；時間到，“豆腐丸子”就制作好了。 在東陵空氣炸鍋的深煮鍋中加入高湯， 大火燒開後加入白玉菇和豆腐丸子，大白菜放進鍋中去煮，煮上五分鐘後加入鹽和胡椒粉調味，最後放上蔥花即可。

【香煎三文魚扒VS炸薯條】

原料： 三文魚扒 薯條 生菜 黃瓜 生菜 姜片 料酒 黑胡椒碎 油鹽

制作： 三文魚扒加入鹽、姜片和料酒拌均勻腌制一下，将東菱空氣炸鍋的煎烤盤塗抹少許油，将三文魚扒放入煎烤盤中放在空氣炸鍋上； 将按鈕旋轉設定200攝氏度時間10分鐘； 煎烤時加入黑胡椒碎，六分鐘左右後三文魚扒微熟後至金黃再将其翻面也煎至金黃即可；再将薯條放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，加上玻璃蓋後， 旋轉按鈕到炸薯條的設定。再将煎制好的三文魚扒、炸好的薯條和搭配的蔬菜擺放在大盤中。

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