“在天願作比翼鳥,不如回家吃燒烤"。
拒絕排隊,拒絕煙熏火燎!想吃燒烤,自己在家就能做!準備好食材,放進微波爐,隻需幾分鐘就能做好!省時省力,無需任何技巧,是時候支起你的“無煙”燒烤攤啦~
微波爐羊肉串| 食材 |
羊腿肉150g、彩椒85g、蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g
| 步驟 |
1.羊腿肉150g洗淨,切成3-5毫米厚薄片,裝入碗中
2.碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g,攪拌均勻,再倒入羊肉中拌勻腌制10分鐘
3.彩椒洗淨切塊,用竹簽串好彩椒和羊肉片,放入微波爐高火叮2分鐘,取出翻面,再次放入微波爐高火叮1分鐘。
4.撒上孜然粉、辣椒粉,即可享用
微波爐烤豆腐
| 食材 |
北豆腐500g、甜面醬15g、蚝油30g、生抽15ml、老抽7ml、辣椒粉5g、孜然粉8g、熟白芝麻适量、蔥花适量、辣椒适量、植物油适量
| 步驟 |
1. 北豆腐500g洗淨,擦幹水分,切成約1厘米厚的片,表面劃幾刀,平鋪在盤子上
2. 兩面刷層植物油,放入微波爐高火加熱5分鐘取出
3. 碗中放入甜面醬15g、蚝油30g、生抽15ml、老抽7ml、辣椒粉5g、孜然粉8g,攪拌均勻制成烤醬
4. 豆腐兩面刷上烤醬,再次放入微波爐高火加熱5-8分鐘取出
5. 表面撒上熟白芝麻、蔥花、辣椒,即可享用
微波爐烤茄子
| 食材 |
茄子1個、蚝油10g、生抽30g、剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g、孜然粉2g、花椒粉2g、小蔥2根、熟白芝麻20g
| 步驟 |
1.茄子1個洗淨,放入微波爐,高火叮5-6分鐘,取出對半切開,茄肉用刀劃幾刀
2.茄子表面刷一層食用油
3.碗中加入蚝油10g、生抽30g,剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g,孜然粉2g、花椒粉2g,攪拌均勻
4.茄子澆上調好的料汁,再次放入微波爐高火叮5-6分鐘
5.取出撒上蔥花、熟白芝麻,即可享用
來源:罐頭視頻
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!