新鮮芥菜葉子怎麼吃?食材:芥菜、青椒、紅椒、蒜頭、食用油、鹽,現在小編就來說說關于新鮮芥菜葉子怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:芥菜、青椒、紅椒、蒜頭、食用油、鹽。
首先把芥菜洗幹淨,放置在太陽下晾蔫,然後把芥菜葉掰開,把葉子切碎備用。
把青椒、紅椒切成小段,蒜頭拍扁切碎,備用。
鍋裡放入一勺油燒熱,倒入青辣椒和紅辣椒,加入一勺鹽煸炒至發青後鏟出。
再放入兩勺油燒熱,下入蒜末爆香,然後把蒜末推至一邊,倒入芥菜翻炒。
加入兩勺鹽一起翻炒至發青後,再炒20秒左右,倒入預先炒好的辣椒翻炒均勻就可以鏟出了,這樣又香又辣的芥菜就做好了,是非常容易制作的。
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