端午節将至,又到了吃粽子的時候了。大家快自己動手做粽子吃吧。那麼糯米粽子煮多長時間才會熟呢?下面就一起來看看吧。
包粽子的米可以選擇很多，其中糯米一直是大家的首選。糯米粽子也是大家吃的最多的一種粽子，那麼，糯米粽子煮多長時間才熟?
糯米粽子煮多長時間：
普通鋁鍋
如果用的是普通鋁鍋來煮粽子的話，在冷水下鍋的時候，一起将粽子放進去一起煮，待水煮沸後，一般還需要2~3個小時，才能将粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的時間短的話，或粽子的個頭比較大的話，可以相應的增長煮粽子的時間。
如果是用高壓鍋煮粽子的話，将高壓鍋調到中火檔，隻需要20~30分鐘，就可以将粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟後，還需要焖半小時左右，才可使粽子完全的熟透。
影響煮糯米粽子時間的因素：
說法一：
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1.2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
說法二：
您好，粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米内，相對就好煮些了。
說法三：
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。(其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小)
說法四：
這要看你的米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。
煮粽子糯米泡多久好：
糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，隻要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正确的做法是用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由于細胞吸水将細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。隻要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露于空氣中，米粒就會粉化。
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