土豆蒸排骨怎麼做好吃蒸?土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺,下面我們就來說一說關于土豆蒸排骨怎麼做好吃蒸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣。
料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。
蔥切段、姜蒜切片,排骨洗淨;
湯鍋燒水,水開後放入蔥姜蒜,放入排骨,氽燙2分鐘;
排骨撈出,加入料酒、生抽、蚝油抓勻,腌制20分鐘;
土豆切滾刀塊,鋪到盤中;
排骨鋪在土豆上,撒上蔥絲;
鍋中燒水,水開後将排骨放入蒸屜,入鍋蒸15分鐘。
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