海帶裡面含有豐富的碘,而碘也是預防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質元素,食用海帶有助于提升免疫力、有助于補鈣等功效。
材料準備
主料:姜10克 海帶20克 水600毫升 蝦仁6隻 鱿魚100克 香菇4個
調料:鹽1/4茶匙
做法
步驟1:将香菇泡軟後,去掉香菇蒂,洗幹淨。
步驟2:将海帶、蝦仁、鱿魚洗幹淨,鱿魚切成薄片。
步驟3:将水煮開,加入姜絲、蝦仁、鱿魚片、香菇和海帶結,大火煮開。
步驟4:然後換成小火将食材煮熟透。
步驟5:待食材熟透後,加入鹽調味即可。
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