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牛肉醬的做法最正宗的做法

美食 更新时间:2024-07-26 15:18:01

牛肉醬的做法最正宗的做法?牛肉一塊,盡量買瘦的切成薄片在切成細絲,然後切成牛肉碎,這樣做出的牛肉醬口感很好,比絞成餡的那種好吃,下面我們就來聊聊關于牛肉醬的做法最正宗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉醬的做法最正宗的做法(怎麼制作牛肉醬)1

牛肉醬的做法最正宗的做法

牛肉一塊,盡量買瘦的切成薄片。

在切成細絲,然後切成牛肉碎,這樣做出的牛肉醬口感很好,比絞成餡的那種好吃。

姜切成末鍋内倒油。

涼油放入花生花生炒熟,撈出放涼。

花生拍碎鍋内倒油,煸炒姜末,炒出香味。

放入牛肉煸炒放入五香粉調味。

牛肉炒熟,放入豆瓣醬放入豆豉辣醬。

放适量白糖,少量水,小火慢慢熬5分鐘左右即可醬涼了之後,放入花生碎,芝麻,攪拌均勻即可裝瓶保存。

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