白蘿蔔炖牛肉放啥菜好吃-tft每日頭條

白蘿蔔炖牛肉放啥菜好吃

美食更新时间:2024-07-03 18:52:06

秋天已經過去了，今天就立冬了，很多家庭冬天都比較喜歡炖菜，炖菜好吃又美味，炒菜上桌子都還沒開吃就涼了。都說冬天吃蘿蔔好，蘿蔔在中國民間素有“小人參”的美稱，這次小六要給大家介紹就是以蘿蔔和牛肉為主要食材的，白蘿蔔清炖牛肉，口味清淡做法簡單及營養又美味。

白蘿蔔炖牛肉放啥菜好吃（白蘿蔔清炖牛肉家常菜做法）1

白蘿蔔清炖牛肉

白蘿蔔清炖牛肉營養簡單介紹：

白蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍，白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。維生素C和微量元素鋅，還有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

白蘿蔔炖牛肉放啥菜好吃（白蘿蔔清炖牛肉家常菜做法）2

牛肉

白蘿蔔清炖牛肉簡單做法介紹：

食材：牛肉、白蘿蔔、姜、蔥、香菜

做法：

1、牛肉切小塊冷水入鍋煮出血水，再用溫水洗幹淨。白蘿蔔切塊，姜切片，香菜切段，蔥切蔥花。

2、加油入鍋，姜片爆香，加入牛肉翻炒，加入少許料酒繼續翻炒，加入适量水，蓋上鍋蓋大火煮費調小火煮。

3、煮一小時後加入蘿蔔，繼續煮半小時，牛肉和蘿蔔口感都軟了，加入食鹽調味，就可以起鍋了。

4、起鍋灑蔥花，香菜。

白蘿蔔炖牛肉放啥菜好吃（白蘿蔔清炖牛肉家常菜做法）3

白蘿蔔炖牛肉

一鍋味道鮮美，熱騰騰的白蘿蔔炖牛肉就做好了，蘿蔔清香，牛肉酥軟，寒冷冬季吃上一碗暖心又暖胃。親們，趕緊動手自己做來吃吃吧！

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