牛肉醬卷餅教程-tft每日頭條

牛肉醬卷餅教程

美食更新时间:2025-02-06 23:06:07

大家好，我是大寬，今天給大家分享一個簡單易學的牛肉卷餅做法，做好的餅皮不僅可以卷牛肉，開始大餅卷一切吧！
牛肉卷餅
按此配方，可制成品約8個

牛肉卷餅
所需材料
面皮：中筋面粉500克，沸水250克，冷水100克，色拉油30克

餡料：鹵牛腱子1個（購買成品，也可自制，文末附鹵制方法），蔥絲50克，甜面醬100克（文末附萬能面醬制作方法）
制作方法

制作方法

1、面粉放入不鏽鋼盆内，倒入沸水，冷水攪拌成團，加入色拉油揉至光滑，蓋上濕布醒15-20分鐘（燙面制作技巧看昨天分享戳這裡電梯直達）

萬能甜面醬

吃過烤鴨的甜面醬後，總感覺買來的甜面醬不夠好吃，烤鴨卷餅的甜面醬簡直就是萬能醬料！

今天教給大家如何調出烤鴨醬的味道

原材料：成品甜面醬一袋（125克）、糖30克、熱水30克、鹽2克、色拉油少許克、白胡椒粉少許、香油少許

制作方法

1、将甜面醬倒入碗中放入蒸鍋中，上汽後蒸8-10分鐘（一定要将醬蒸透）

2、待面醬蒸好時，将炒鍋置于火上，鍋中倒入色拉油少許，大火将鍋燒熱

3、鍋熱後轉中小火，倒入甜面醬和糖，炒出香味

4、加入熱水，胡椒粉、鹽、繼續翻炒片刻，

5、加入香油少許香油，快速攪拌，待香油融入面醬中即可關火

6、出鍋晾涼即可食用。

*注意控制火候，全程中小火，避免醬炒糊。

今天的分享就到這裡，我是大寬

分享簡單實用的美食技巧，歡迎關注我的頭條号！

收藏轉發，分享給更多的朋友。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣
1、氯酸鉀===（等号上面是二氧化錳，下面是△）氯化鉀+氧氣化學方程式：2KClO3===（等号上面... 2023-07-02
美食四葉草劇場陣容怎麼搭配
1、陣容搭配：莉莉、小惡魔、妖精王、人馬、艾瑪。2、群攻：莉莉、妖精王(泰坦尼亞)、珊德薇、蜘蛛、雙... 2023-07-02
美食炖豬腳怎麼做
1、食材：豬蹄2隻、冰糖15克、老抽2勺、八角1個、姜3片、白酒2勺、桂皮1塊、蔥1根、生抽3勺、鹽... 2023-07-02
美食什麼花茶适合長期飲用
1、牡丹花茶牡丹花含有黃酮類化合物和多糖介質物，具有養血、散郁祛瘀之功效，很适合面部黃褐斑的人群用以... 2023-07-02
美食怎麼做美味的早餐
1、食材:雞蛋1個、面粉1勺、水适量、鹽小半勺。2、準備好雞蛋和面粉，把雞蛋打散。3、加入面粉，加适... 2023-07-02
美食白菜豆腐湯的食譜
1、準備姜片、蔥段、豆腐塊、白菜段。2、倒入食用油，放入姜片、蔥段、胡椒粉，大火爆香。3、放入白菜，... 2023-07-02
美食豆豉蒜蓉焖鴨翅
1、主料：鴨翅膀若幹隻。2、配料：蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒醬。3、燒開一鍋水，把鴨翅焯一下。4、熱鍋，放... 2023-07-02
美食鳗魚怎麼吃
1、清理鳗魚：鳗魚買回來之後，首先要清理一下，主要清掉鳗魚身上的粘液，用熱水燙洗一下，就能将鳗魚身上... 2023-07-02
美食純牛油果做奶茶的方法
1、食材準備：牛油果一個、奶茶一杯、發酵乳酸菌一瓶。2、首先泡好一杯奶茶放旁邊涼。3、然後把牛油果盡... 2023-07-02
美食油炸脆皮五花肉的做法
1、食材：五花肉250g、雞蛋3個、澱粉适量、白糖适量、醬油适量、鹽适量。2、五花肉清洗幹淨，刮幹淨... 2023-07-02
美食芹菜葉子怎麼涼拌好吃
1、食材：芹菜葉200克、蒜末30克、鹽适量、生抽一勺、醋兩勺、香油半勺。2、首先把芹菜葉洗淨，3、... 2023-07-02
美食包餃子的詳細步驟
1、包餃子前要提前2小時或2小時以上的時間和面，和好面後，放在面盆中讓面有一個自然醒面的過程，待調好... 2023-07-02
美食家常飯菜制作方法
1、【西紅柿青椒炒豆腐皮】【食譜制作過程】：西紅柿洗淨後切成小塊，豆腐皮也切成小塊，青椒去蒂後切成小... 2023-07-02
美食黃金饅頭的做法
1、南瓜在蒸鍋裡蒸20分鐘後去皮壓成泥，取250克。2、把所有原料放在一起揉面到光滑即可。3、讓面團... 2023-07-02
美食麻辣香鍋蝦的家常做法
1、主料：大蝦10隻、雞翅中6個、木耳60克、藕100克、豆皮100克、青筍200克、鮮香菇100克... 2023-07-02
美食百香果果凍怎麼做
1、材料：百香果果汁100cc，水200cc，吉利丁片4.5g。2、将百香果去籽過濾果汁備用。3、将... 2023-07-02
美食漢中蒸米皮為啥放澱粉
1、漢中蒸米皮之所以要放澱粉，是因為加了澱粉會讓制作出來的米皮口感更加的筋道爽滑。一般在制作米皮的時... 2023-07-02
美食香瓜花怎麼做好吃
1、蝦仁香瓜花炒飯，準備蝦、飯、香瓜花、玉米、胡蘿蔔、适量鹽。2、将蝦剝殼去泥腸；胡蘿蔔切小丁，香瓜... 2023-07-02
美食百香果汁瑪德琳
1、食材：低筋面粉55克，黃油40克，雞蛋液52克，糖粉38克，百香果汁32克，泡打粉2克。2、把黃... 2023-07-02
美食怎麼不傷害紙消除字迹
1、一般情況下是沒有辦法的，但你可以買一瓶消字靈試試看能不能去除它。2、或者可以試試雙氧水或次氯酸鈣... 2023-07-02
美食紫薯怎麼煮
1、第一步，先将紫薯放進盆子裡面用水沖洗幹淨。因為紫薯上面還有泥土，必須要多洗幾次。2、第二步，将洗... 2023-07-02
美食蘆筍雞絲湯怎麼做
1、雞胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米長絲，用蛋白、鹽5克、太白粉30克拌腌20分鐘；2、蘆筍瀝幹... 2023-07-02
美食蝦仁怎麼做法好吃
可以做韭菜蝦仁炒雞蛋：1、材料：韭菜、蝦仁、雞蛋、油、料酒、鹽、生粉、胡椒粉、生抽，鮮蝦去頭、去殼、... 2023-07-02
美食孜然羊肉炒飯茄的做法
1、材料：羊頸肉100g、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/3根、冷米飯一碗。2、準備材料，洋蔥剝去外皮，胡蘿... 2023-07-02
美食怎樣做煎餅好吃又松軟
1、食材：面粉适量、雞蛋2個、烤鴨4片、清水适量。2、首先準備好适量的面粉（用平時吃飯的小碗裝的面粉... 2023-07-02
美食金條糍粑做法竅門
1、食材：糯米糍粑、雞蛋、菜油、食用鹽、白砂糖。2、将事先準備的糯米糍粑切成4-6mm厚的片狀。3、... 2023-07-02
美食如何做脆雞蛋餅
1、首先準備适量的面粉，裝在小湯碗裡，準備一顆雞蛋，洗淨外殼上的污垢，3根香蔥洗淨備用。在面粉裡放入... 2023-07-02
美食含維生素b7的食物和水果有哪些
1、維生素B7即維生素H，又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素。在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎髒、草莓、柚... 2023-07-02
美食糟熘魚片如何做
1、準備一條新鮮的鲈魚，清理掉魚鱗、内髒、魚鰓後，用清水沖洗幹淨（魚肚裡的血一定要清理徹底）。2、木... 2023-07-02
美食木耳皮凍的制作方法
1、主料：豬皮300克、生姜1塊、檸檬片、2片。2、輔料：鹽适量、自制料酒小半碗、雞粉少許、胡椒粉少... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉醬卷餅教程

牛肉醬卷餅教程

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注